Przygotowanie

Brzoskwinie osączyć z zalewy. 2 połówki odłożyć do dekoracji, a pozostałe brzoskwinie pokroić w paski. Syrop z brzoskwiń wykorzystać do nasączenia biszkoptów. Spód i boki średniej wielkości tortownicy (o średnicy 23-25 cm) wyłożyć nasączonymi biszkoptami.

Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach gorącej wody i ostudzić.

Serki homogenizowane utrzeć z żółtkami i 2 łyżkami cukru pudru. Schłodzoną śmietanę ubić z 1 łyżką cukru pudru i dodać do masy serowej i delikatnie zmiksować. Następnie do masy dodać pokrojone brzoskwinie i ostudzoną żelatynę. Delikatnie wymieszać. Gotową masę brzoskwiniową wylać do tortownicy wyłożonej biszkoptami. Wierzch tortu udekorować odłożonymi połówkami brzoskwiń i pozostałymi biszkoptami. Włożyć do lodówki na około 30 minut.

Galaretkę pomarańczową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Ostudzić i tężejącą galaretką zalać wierzch tortu. Włożyć do lodówki na około 30 minut.

Galaretki cytrynowe rozpuścić w około 2 ½ szklanki gorącej wody. Ostudzić i tężejącą galaretkę cytrynową wylać na galaretkę pomarańczową. Całość schłodzić w lodówce.

Smacznego.

Komentarze (7)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·3 maj 2009

bardzo pyszne ciasto ,godne polecenia.

·18 sty 2008

hm..... spopko ciateczko polecam

·24 lis 2007

4 całe jajka 4 lyżki cukru ubić na [uszystą mase.po ubiciu dodać 4łyżki maki razem łyzkodrewnianą delikatnie wymieszać, dodać poł łyżeczkiproszku do pieczenia,piec 20min,w160.na upieczony biszkopt kładziemy krem ,owoce zalewamy galaretką tężejącą, ananas brzoskwinie ,truskawki itd.szybkie i smaczne

·7 wrz 2007

oki dzieki wielkie

·6 wrz 2007

Można zrobić z podanej porcji. Tort wyjdzie tylko minimalnie niższy. Powodzenia i smacznego ;)

a co jak ja mam tortowanice 26cm srednicy to musze robic z połtorej porcji?pomocy

·5 wrz 2007

bardzo pyszne ciacho.po prostu rwelacja znika w mig

Tort brzoskwiniowy

Składniki

Masa brzoskwiniowa:

Ponadto:

Przygotowanie

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Komentarze (7)

Dodaj komentarz