Tort kokosowo-kawowy
Chcesz przygotować coś pysznego na urodziny - ten przepis jest dla Ciebie. Kawowo-kokosowy krem świetnie komponuje się z biszkoptem zarówno smakowo jak i wizualnie. Uwaga: zawiera alkohol ;)
Składniki
Blaty kokosowe:
Masa:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Składniki podane na blaty kokosowe podzielić na 2 części i zrobić osobne 2 placki:
Z 4 białek ubić pianę, a gdy będzie już sztywna wsypać 3/4 szklanki cukru i dalej ubijać. Wymieszać z 20 dag kokosu i aromatem rumowym. Wylać na wysmarowaną tłuszczem tortownicę o średnicy 23-25 cm i piec około 35 minut w temperaturze 150-170 st. C.
Z żółtek i cukru utrzeć gładki kogel-mogel. Masło starannie utrzeć i wciąż ucierając dodawać po trochu masę jajeczną, spirytus i aromat, a na końcu kawę rozpuszczoną w dwóch łyżkach wody.
Upieczone blaty ostudzić i przełożyć połową kremu. Resztą kremu posmarować wierzch i boki tortu.
Udekorować kokosem wymieszanym z kawą. Tort schłodzić w lodówce.
Smacznego
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (22)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
właśnie zrobiłam torcik, niestety krem mi się zważył, co zrobiłam nie tak???? jutro sprawdzimy czy da się zjeść :(
Hmm... czasami tak się zdarza, że krem się zwarzy.... a co było powodem? różna temperatura składników, zbyt długie lub znowu zbyt krótkie miksowanie... jeśli widzimy, że z kremem zaczyna się coś dziać, należy przerwać ucieranie, do czystej miski dodać kawałek masła, rozmiksować go na puszystą masę, a potem dodawać powoli zwarzony krem. Mam nadzieję, że tort wyszedł zjadliwy ;) Pozdrawiam :)
WITAM, piszę dopiero teraz torcik wyszedł pycha, a krem na drugi dzień był OK. Nie wiem jak to się stało, ale dziękuje za radę co robić gdy się "zważy".
a można dodać coś innego zamiast tych żółtek do masy żeby nie wyszła taka gęsta?
Ewentualnie można dodać mniej żółtek.
Faktycznie pyszny ten torcik , nawet nie ma przy nim dużo pracy. Polecam.
Dziękuję Małgosiu :)
Jeśli chodzi o blaty - przepyszne! Ale co do masy miałam zbyt duże wątpliwości, surowe żółtka...niiee, zrobiłam tak samo tylko bez nich i masa wyszła super :) tylko trochę gęsta... ale przynajmniej mam spokojne sumienie :P
:) Cieszę się bardzo, że tort się udał. Gratuluję udanego wypieku i pozdrawiam :)
mam pytanie czy w sumie pptrzebne są 2 butelki aromatu ?
Nie, wystarczy jedna buteleczka aromatu, dodajemy tylko kilka kropel. Powodzenia :)
wczoraj skończyłam 40 lat i upieklam sobie ten torcik.Jest bardzo słodki, kruchutki,PRZEPYSZNY. Udał mi się choć mam do pieczenia dwie lewe ręce w tym jedną krótszą. Co do "problemu" żółtek to zrobiłam podwójną porcje kremu bo torcik lubi kremik i moja rodzinka też.Polecam serdecznie tort REWELACJA.
Cieszę się bardzo, że tort się udał. Serdecznie pozdrawiam i 100 lat życzę :)
tort jest pysznyyy!!!! właśnie robiłam, bardzo dobry i prosty:) pozdrawiam
fajny prosty przepis
jadłam go u tesciowej i naprawde wysmienity.Polecam kazdemu bardzo szybko sie go robi a smakuje MNIAM MNIAM MNIAm
surowe żółtka w masie?
ten krem jest wspanialy
hej wam pomóżcie mi bo nie wiem co sie dizeje nie chce mi sie ten placem odkleic od tortownicy co robic???wogule chyba sie n e upiekl bo trochu sie klej chyba zawliłam robote!!!:-(
Blaty kokosowe należy zdjąć z tortownicy, zaraz po wyciągnięciu z piekarnika, kiedy są jeszcze ciepłe, bo właśnie w przeciwnym razie będą się łamać. Te blaty mają to do siebie, że się kleją, ale po złożeniu tort wychodzi super :) Mam nadzieje, że Pani skorzysta jeszcze kiedyś z tego przepisu. Pozdrawiam :)
nie daje sie do tego ciasta proszku do pieczenia prawda??
Prawda, do blatów kokosowych nie dodaje się proszku do pieczenia. Pozdrawiam :)
tort jest wysmienity, krem kawowy pyszny, polecam.
Czy mozna dać gotowe blaty kokosowe?
Tak, można do tego tortu wykorzystać gotowe blaty kokosowe. Wtedy zmniejsza się czas wykonania tego tortu.
Mam pytanie... nie jestem pelnoletnia, wiec raczej nie mam dostepu do alkoholi, a jezeli juz to napewno nie do rumu :( czy mozna to czyms zastapic?? bylabym wdzieczna... przepis wyglada znakomicie, a chcialam zrobic maly torcik dla ojca na urodzinki =)
Rum można zastąpić aromatem rumowym lub innym.
A czy zamiast kokosu można dodać zmielone orzechy? Niestety nie jadam nic co zawiera kokos i pod żadną postacią a to co kawowe uwielbiam :D a jeszcze jak może być orzechowe to już pełnia szczęścia :) Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam.
Tak, oczywiście kokos można zastąpić zmielonymi orzechami :) Pozdrawiam
Bardzo dziękuję za odpowiedź i dam znać jak wyszło z orzechami :) Pozdrawiam.
Ciacho pyszne, a rodzinka byla zachwycona;))Dzieki wielkie;)
Extremalne dania ale powinnaś/eś dać tu wiecej ilustracji ludzie nie lubia jeść czegoś czego nie widza.
co robisz z pozostałymi żółtkami,bo z 8 jajek wykorzystujesz ich 4,czy to jakiś malutki błąd w przepisie?
Tak, w przepisie wykorzystuje się 8 białek i 4 żółtka, i to nie jest błąd. Po prostu zostają nam 4 żółtka i można je użyć np. do panierki, do innego przepisu gdzie czasami potrzebne są tylko żółtka lub można zrobić kogiel mogiel, czy też dodać te pozostałe żółtka do jajecznicy. Jak widać możliwości jest dużo. Pozdrawiam :)
z pozostałych żółtek można przecież zrobić doskonały sos waniliowy do przeróżnych deserów robimy kogiel mogiel z żółtek około 3 łyżek cukru i torebki cukru waniliowego. Zagotowujemy 0,5 litra śmietany przynajmniej 30% wlewamy kogiel mogiel - doprowadzamy do wrzenia, stale mieszjąc (nie gotujemy) i gotowe
Wyświetlono 20 z 22