Tort Młodej Pary

Tort Młodej Pary
Tort Młodej Pary
Tort Młodej Pary
Tort Młodej Pary
Tort Młodej Pary
1 / 3
Gotowe za
2h 50min
Przygotowanie
1h
Gotowanie
1h 20min
Oczekiwanie
30 min
Porcje
20
Trudność
Trudny

Tort Młodej Pary — elegancki czterowarstwowy tort z masą czekoladową, kremem pomarańczowo-cytrynowym i bitą śmietaną, dekorowany brzoskwiniami.

Składniki

Ciasto:

3/4 kostki margaryny
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
3 jajka
skórka z dwóch cytryn
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa I:

2 czekolady deserowe
4-8 łyżeczek margaryny

Masa II:

400 ml śmietanki 30%
4 pomarańcze
1 cytryna
4 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki cukru

Masa III:

200 ml śmietanki 30%
śmietan-fix
cukier waniliowy
brzoskwinie

Przygotowanie

Cytryny sparzyć wrzątkiem, osuszyć i otrzeć skórkę. Margarynę utrzeć na puszystą masę. Powoli ucierając dodawać cukier, cukier waniliowy, skórkę z cytryn i jajka. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Dodać do masy i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na 4 części. Każdą część piec osobno w wyłożonej pergaminem dużej tortownicy. Piec 15-25 minut w temperaturze 175 st. C. Upieczone krążki ostudzić.

Czekoladę połamać na kawałki, przełożyć do rondelka i roztopić w gorącej kąpieli wodnej. Dodać margarynę i wymieszać. Masą czekoladową posmarować krążki ciasta.

Z cytryny i pomarańczy wycisnąć sok, zagotować i rozpuścić w nim żelatynę, wymieszać z cukrem. Śmietanę ubić, wymieszać z galaretką i podzielić na 3 części. Przełożyć krążki ciasta.

Śmietanę ubić, dodać cukier waniliowy i śmietan-fix. Udekorować boki i wierzch tortu. Na koniec poukładać na torcie plasterki brzoskwiń.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (2)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

AN
·22 lut 2007

Jest pyszny

LE
·21 lut 2007

Ja sama miałam nie dawno śluba ten przepis jest doskonały wszystkim smakowało