Ucierany placek z jabłkami

Ucierany placek z jabłkami
1 / 1
Gotowe za
1h
Przygotowanie
25 min
Gotowanie
45 min
Porcje
16
Trudność
Łatwy

Ucierany placek z jabłkami — prosty, wilgotny i aromatyczny. Mnóstwo soczystych jabłek w delikatnym cieście, posypany cukrem pudrem. Klasyk na każdą okazję.

Składniki

1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1/3 szklanki oleju
5-7 dużych jabłek
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
aromat waniliowy

Przygotowanie

Jabłka obrać i pokroić na dość cienkie plastry. Mąkę pszenną połączyć z ziemniaczaną oraz z proszkiem do pieczenia. Ubić mikserem jajka z cukrem, dodać olej, aromat i wciąż miksując po trochu wsypywać mąkę. Ucierać kilka minut, a następnie wrzucić do ciasta połowę jabłek i wymieszać.

Średniej wielkości tortownicę (o średnicy 24-25 cm) wysmarować tłuszczem i napełnić ciastem. Na wierzchu ułożyć resztę jabłek. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 st. C. ok. 45 minut, aż ciasto się zrumieni i zacznie odstawać od ścianek formy. Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (71)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

LE
·19 paź 2016

Ciasto nie jest złe, ale nie przesadzajmy z tą pychotą. To jest ciasto ot tak aby było coś na stole i na każdą kieszeń.

CZ
·25 wrz 2016

Witam!!! tanie ,proste,smaczne szybko się robi!upiekło się super !pozdrawiam !pozdrawiam autorkę tego przepisu !!!!!!!!!!!!!!!

Dorota
·11 paź 2016
Autor

Dziękuję pięknie i gratuluję udanego wypieku! :)

BM
·17 wrz 2016

Ciasto mi się nie udało jabłka na wierzchu się przypaliły ciasto nie wyrosło - wyszedł taki gniot wszystko robiłam z aptekarską dokładnością piekarnik też mam super

BO
·17 wrz 2016

A ja dzisiaj upiekłam właśnie z tego przepisu, smakowo bardzo dobre, mogłam dać więcej jabłek do ciasta. Następne będzie pieczone to zwiększę ilość jabłuszek. Dobrze że takie przepisy można również namierzyć na facebooku. Dzięki za ten bardzo prosty przepis.

KR
·15 wrz 2016

Tego ciasta nie robiłam. znam łatwiejszy sposób na jabłecznik. 1 kg jabłek, 25 dkg mąki, 25 dkg cukru, 4 jaja, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.i aromat np cytrynowy. Jabłka umyć - nie obierać. Pokroić w ósemki ( bez gniazd nasiennych. Wyłożyć jabłka na tortownicę. Można jabłka z wierzchu posypać cynamonem. Z podanych składników w mikserze zrobić biszkopt. Ciasto wlać na jabłka i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 175 - 180 st C długo, bo 1 1/2 - 2 godz. Ciasto dojdzie do samego dna. Jabłecznik jedzą nawet ci, którzy ciast nie lubią. Uwaga: ja tortownicę wykładam papierem do pieczenia. Pychotka, zawsze się udaje.

MA
·29 maj 2016

Ciacho rewelacaja.

Dorota
·30 maj 2016
Autor

Dziękuję :)

IN
·15 kwi 2016

Wypróbowałam. Pyszne, pulchniutkie, rewelacja! Super przepis! Dziękuję Ina

BA
·24 lip 2014

To premierowe ciasto mojego nowego miksera. Mam nadzieję, że będzie smakowało całej rodzinie :-) bo jabłuszka prosto z naszej jabłonki. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.

BA
·25 lip 2014

Ciasto udało się znakomicie :-) pomimo moich braków cukierniczo-piekarniczych. Piekłam 25 min. dłużej ze względu na środek, który potrzebował więcej czasu na pobyt w piekarniku - sprawdził się patyczek. Jabłek może być faktycznie dużo, ponieważ w wyrośniętym cieście (pomimo mieszania cały czas robotem) mniejsza ilość trochę ginie, a ja niestety nie dodałam wszystkich z obawy na ich soczystość. Dziś ponownie piekę to ciasto, bo z wczorajszego zostały już tylko okruszki. Jeszcze raz dziękuję za przepis oraz przydatne komentarze.

Dorota
·26 lip 2014
Autor

To super! Bardzo się cieszę, że ciasta się udały :) i mikser pozytywnie się spisał ;) Teraz życzę smacznego i serdecznie pozdrawiam :)

DO
·11 maj 2014

rewelacyjne ciasto, proste, szybki,smaczne- wreszcie znalazlam :)

Dorota
·12 maj 2014
Autor

To super! Bardzo się cieszę, że ciasto się udało i pozdrawiam moją imienniczkę :)

Dorota
·16 sty 2014
Autor

Super, to bardzo się cieszę i również pozdrawiam :)

ME
·21 lis 2013

Jak znam życie, to negatywne komenty od tych, którym nie wyszło, ale wstydzą się przyznać, że spartolili, tak proste w przygotowaniu ciasto i najwygodniej wylać "wiadro pomyj" na autora przepisu:( żałosne to wszystko i baaaaardzo żenujące!! Ciasto wyszło i jest bardzo smaczne:) Pozdrawiam

Dorota
·22 gru 2013
Autor

Dziękuję i również pozdrawiam :)

PA
·3 lis 2012

ten placek nie za bardzo mi wyszedł dlatego że chyba za dużo dałam jabłek ale upiekę następnym razem może wyjdzie dobry

EV
·15 wrz 2012

Robiłam z podwójnej porcji i muszę przyznać ,że wyszło super!!!Bardzo dobry przepis,polecam!!!!

GR
·3 wrz 2012

Bardzo smaczny placek :) A z aromatem pomarańczowy jeszcze pyszniejszy ;) Piekłam 10min. dłużej ze względu na soczyste jabłka. Polecam.

GO
·25 sie 2012

Właśnie upiekłam. Jest szybki i bardzo smaczny. Jak dla mnie może być trochę mniej cukru:)Pyszności":) Polecam

KI
·18 maj 2012

właśnie zabieram się do robienia tego ciacha:) żałuję że nie amm śliwek i rabarbaru - dopiero było by cudowne... lubię eksperymentować często piekę więc zobaczę jak to mi wyjdzie myślę tylko ze spod zrobię kakaowy - zobacze tylko na ile zadkie jest ciassto - nie chę zebry:)

PI
·15 gru 2011

45 minut? czy to nie za długo?

Dorota
·16 gru 2011
Autor

Można piec krócej, tylko tak żeby nie było surowe w środku, pozdrawiam :)

KA
·30 lis 2011

ciasto pycha ,bardzo dobrze smakuje ,szybko i łatwo się robi jeszcze do dałam na wierzch kruszonkę :):):)pozdrowienia

AN
·28 paź 2011

Proste, świetne ciasto. Zmodyfikowałam przepis, bo nie miałam mąki ziemniaczanej i dodałam budyń, nie obierałam jabłek, bo mi się nie chciało ;) dodałam skórkę z cytryny i pokruszone czekoladowe ciastka. Z wierzchu posypałam otrębami owsianymi i kawą zbożową. Wyszło bardzo dobre. Dzięki za przepis, ciasto ucierane to jest to!

Dorota
·28 paź 2011
Autor

No to wyszło extra ciasto :) Gratuluję udanego wypieku i serdecznie pozdrawiam :)

DZ
·4 wrz 2011

wyszlo ale w srodku cale ciasto surowe nie wiem dlaczego byc moze za duzo jablek

Wyświetlono 20 z 71