Name: Waniliowe muffinki z niespodzianką na Święta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: 2 szklanki mąki pszennej; 1/2 szklanki cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego; 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; szczypta soli; 1 jajko; 1 szklanka oleju; 3/4 szklanki mleka; aromat waniliowy; dżem z czarnej porzeczki; 1 szklanka cukru pudru; 2-2,5 łyżki soku z cytryny; aromat waniliowy; kolorowa posypka

Przygotowanie

Do jednej miski wsypać mąkę pszenną, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszać.

Do drugiej miski wbić jajko i ubić mikserem, następnie dodać olej, mleko, kilka kropli aromatu waniliowego i razem wymieszać.

Do suchych składników dodać mokre produkty i razem wymieszać łyżką. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Do każdej muffinki przełożyć 2 pełne łyżeczki ciasta, następnie włożyć po 1/2 łyżeczki dżemu z czarnej porzeczki i przykryć 1 pełną łyżeczką ciasta.

Formę z muffinkami włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 25 minut w temperaturze 180°C.

Do miseczki wsypać cukier puder, dodać sok z cytryny, kilka kropli aromatu waniliowego i utrzeć łyżką na gładką masę. Ostudzone muffinki polać lukrem. Wierzch muffinek udekorować kolorową i kakaową posypką.

Z podanych składników wyjdzie 18 świątecznych muffinek.

Waniliowe muffinki z niespodzianką na Święta

Składniki

Suche składniki:

Mokre składniki:

Dodatkowo:

Lukier:

Do dekoracji:

kakaowa posypka

Przygotowanie

Ile kalorii ma ten przepis?

Komentarze

Dodaj komentarz