Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo

















Ozdobą każdego świątecznego stołu będzie zapewne ta doskonała w smaku, kolorowa i efektowna sałatka wielkanocna. Jej walory estetyczne w całej okazałości ukazane zostaną dzięki umieszczeniu jej w szklanej, dużej, przezroczystej misce. Jednym ze składników sałatki są jajka, dzięki czemu dodatkowo nawiązuje ona do tradycji Świąt Wielkanocnych. Śledzie matiasy oraz ogórek kiszony tworzą doskonałą kompozycję smakową, a sos chrzanowy daje jej wyrazistość. Rzodkiewka, czerwona fasolka, zielona cebulka i żółty ser dodadzą jej koloru i sprawiają, że staje się piękniejsza :) U większości z nas na wielkanocnym stole na pewno znajdzie się tradycyjna jarzynowa sałatka. Ale dla poszerzenia świątecznego menu, można zrobić taką naszą kolorową i warstwową wersję sałatki... nie pożałujecie! Przyciąga ona wzrokiem, kusi, więc długo w misce nie pozostanie - macie to jak w banku ;) Sałatka wygląda wiosennie i tak atrakcyjnie, że musicie się na nią skusić! Zwłaszcza, że pracy przy niej nie jest tak dużo... proste składniki... więc do dzieła Kochani! :) Ta sałatka świetnie nadaje się na zdrowe, pożywne świąteczne śniadanie, jak i kolację. Smacznych i zdrowych Świąt Wielkanocnych!
Składniki
Sos chrzanowy:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo (najlepiej w wodzie z dodatkiem łupin z cebuli) , ostudzić i obrać. Osobno zetrzeć białka i żółtka na tarce o dużych oczkach. Ogórki kiszone pokroić w kostkę i odcisnąć z soku. Matiasy opłukać z oleju, zalać zimną wodą i pozostawić w niej na około 60 minut. Następnie opłukać i pokroić w 1 cm paski. Czerwoną fasolkę osączyć z zlewy. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulki i ich zielone piórka opłukać i pokroić. Rzodkiewki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Do miseczki przełożyć majonez, chrzan i śmietanę. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Przygotowane składniki układać w przezroczystej misce w następującej kolejności: białka jajek, ogórki kiszone, matiasy, połowę sosu chrzanowego, czerwoną fasolkę, żółty ser, zieloną cebulkę i pozostały sos chrzanowy. Na górze sałatki, przy ściance miski rozłożyć rzodkiewkę, tworząc kółko. Natomiast w środku rozłożyć żółtka jajek. Sałatkę udekorować koperkiem.
Gotową sałatkę schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (11)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Zrobiona i zjedzona, bardzo dobra polecam
Sałatka wygląda bardzo ładnie i nawet apetycznie ale smakuje gorzej nie za rewelacyjna nie mój smak.
Piękne to to i smaczne dziekujemy ;-)
zawsze znajdzie sie jakis glupi komentarz mi bardzo smakowala ta salatka a te jajka gotowane w cebuli smakuja tylko na wielkanoc wyjatkowo pozdrawiam
Ponieważ te jajka mają wtedy taki nietypowy i ciekawy smak, który nadaje im właśnie cebula... i to raz w roku - właśnie w Wielkanoc :) Ale to nie jest oczywiście konieczne, można je ugotować w samej wodzie, tak jak się zawsze gotuje. Powodzenia życzę i smacznego :) Wesołych Świąt!
Jednego nie rozumiem, w jakim celu kolorować jajka w cebuli, skoro i tak obieramy je ?
To bardzo się cieszę i dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam :)
zrobiłam na święta,bardzo wszystkim smakowała.POLECAM
Prezentuje sie wysmienicie!!, napewno skorzystam juz za niedlugo,pozdrawiam
To cieszę się bardzo i pozdrawiam całą rodzinkę :)
Sałatka wszystkim smakowała! Przepis super.