Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo

Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo
1 / 15
Gotowe za
1h 40min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
10 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
10
Trudność
Średni

Ozdobą każdego świątecznego stołu będzie zapewne ta doskonała w smaku, kolorowa i efektowna sałatka wielkanocna. Jej walory estetyczne w całej okazałości ukazane zostaną dzięki umieszczeniu jej w szklanej, dużej, przezroczystej misce. Jednym ze składników sałatki są jajka, dzięki czemu dodatkowo nawiązuje ona do tradycji Świąt Wielkanocnych. Śledzie matiasy oraz ogórek kiszony tworzą doskonałą kompozycję smakową, a sos chrzanowy daje jej wyrazistość. Rzodkiewka, czerwona fasolka, zielona cebulka i żółty ser dodadzą jej koloru i sprawiają, że staje się piękniejsza :) U większości z nas na wielkanocnym stole na pewno znajdzie się tradycyjna jarzynowa sałatka. Ale dla poszerzenia świątecznego menu, można zrobić taką naszą kolorową i warstwową wersję sałatki... nie pożałujecie! Przyciąga ona wzrokiem, kusi, więc długo w misce nie pozostanie - macie to jak w banku ;) Sałatka wygląda wiosennie i tak atrakcyjnie, że musicie się na nią skusić! Zwłaszcza, że pracy przy niej nie jest tak dużo... proste składniki... więc do dzieła Kochani! :) Ta sałatka świetnie nadaje się na zdrowe, pożywne świąteczne śniadanie, jak i kolację. Smacznych i zdrowych Świąt Wielkanocnych!

Składniki

5 jajek
50 dag ogórków kiszonych
35 dag matiasów w oleju (z tacki)
1 puszka czerwonej fasolki
15 dag żółtego sera
pęczek zielonej cebuli
pęczek rzodkiewki

Sos chrzanowy:

3 łyżki majonezu
2 łyżki chrzanu ze słoika
1 łyżka śmietany 18%

Do dekoracji:

koperek

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo (najlepiej w wodzie z dodatkiem łupin z cebuli) , ostudzić i obrać. Osobno zetrzeć białka i żółtka na tarce o dużych oczkach. Ogórki kiszone pokroić w kostkę i odcisnąć z soku. Matiasy opłukać z oleju, zalać zimną wodą i pozostawić w niej na około 60 minut. Następnie opłukać i pokroić w 1 cm paski. Czerwoną fasolkę osączyć z zlewy. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulki i ich zielone piórka opłukać i pokroić. Rzodkiewki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Do miseczki przełożyć majonez, chrzan i śmietanę. Wszystko razem dokładnie wymieszać.

Przygotowane składniki układać w przezroczystej misce w następującej kolejności: białka jajek, ogórki kiszone, matiasy, połowę sosu chrzanowego, czerwoną fasolkę, żółty ser, zieloną cebulkę i pozostały sos chrzanowy. Na górze sałatki, przy ściance miski rozłożyć rzodkiewkę, tworząc kółko. Natomiast w środku rozłożyć żółtka jajek. Sałatkę udekorować koperkiem.

Gotową sałatkę schłodzić w lodówce.

Smacznego.

Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Komentarze (11)

3,2
1509 głosów

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

JO
·19 kwi 2019

Zrobiona i zjedzona, bardzo dobra polecam

NA
·2 kwi 2018

Sałatka wygląda bardzo ładnie i nawet apetycznie ale smakuje gorzej nie za rewelacyjna nie mój smak.

HM
·23 mar 2018

Piękne to to i smaczne dziekujemy ;-)

AW
·9 kwi 2017

zawsze znajdzie sie jakis glupi komentarz mi bardzo smakowala ta salatka a te jajka gotowane w cebuli smakuja tylko na wielkanoc wyjatkowo pozdrawiam

Dorota
·25 mar 2016
Autor

Ponieważ te jajka mają wtedy taki nietypowy i ciekawy smak, który nadaje im właśnie cebula... i to raz w roku - właśnie w Wielkanoc :) Ale to nie jest oczywiście konieczne, można je ugotować w samej wodzie, tak jak się zawsze gotuje. Powodzenia życzę i smacznego :) Wesołych Świąt!

MA
·24 mar 2016

Jednego nie rozumiem, w jakim celu kolorować jajka w cebuli, skoro i tak obieramy je ?

Dorota
·29 lip 2015
Autor

To bardzo się cieszę i dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam :)

tessa
·9 kwi 2015

zrobiłam na święta,bardzo wszystkim smakowała.POLECAM

KA
·1 maj 2014

Prezentuje sie wysmienicie!!, napewno skorzystam juz za niedlugo,pozdrawiam

Dorota
·22 kwi 2014
Autor

To cieszę się bardzo i pozdrawiam całą rodzinkę :)

Małgorzata.P.
·21 kwi 2014

Sałatka wszystkim smakowała! Przepis super.