Wiosenna i chrupiąca surówka z zielonej sałaty
Wiosenna surówka z chrupiącej sałaty lodowej ze szczypiorkiem, pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulą. Lekka i orzeźwiająca, idealna jako dodatek do letnich obiadów i potraw z grilla.
Składniki
Przygotowanie
Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Szczypiorek (najlepiej z własnego ogródka) opłukać, osuszyć i pokroić ostrym nożem lub pociąć specjalnymi nożyczkami do ziół. Pomidorki koktajlowe opłukać i osuszyć. Czerwoną cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w cienkie piórka.
Do miski przełożyć sałatę lodową, szczypiorek, pomidorki koktajlowe i czerwoną cebulę. Dodać oliwę z oliwek, kilka kropel octu balsamicznego oraz szczyptę ziół prowansalskich i majeranku. Przyprawić do smaku solą ziołową i kolorowym pieprzem. Całość delikatnie wymieszać dwoma długimi łyżkami. Przełożyć do szklanej miski i posypać kiełkami brokułu.
Gotową surówkę podawać jako dodatek do drugiego dania. Jest idealna do wiosenny i letnich obiadów. Można ją także podawać do potraw z rusztu. Świetnie pasuje do mięs lub ryb z grilla.
Podane składniki wystarczą na około 4-5 porcji.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!