Wyśmienity i bardzo łatwy tort czekoladowy
Torty to zapewne najwytworniejsze i najważniejsze wyroby cukiernicze. Aby przygotować naprawdę wysokiej klasy tort, trzeba mieć praktykę i umiejętności na wysokim poziomie. Ale … nie od razu Kraków zbudowano. Dlatego, aby mieć wprawę i wiedzę, trzeba ćwiczyć. Najlepiej rozpocząć od łatwych przepisów. A więc, zaczynamy! Przepis na tort czekoladowy. Tort czekoladowy wykonany wg tego przepisu cukierniczego jest prosty i szybki w wykonaniu. Ale to nie wszystkie jego zalety – jest on pyszny. Podstawę stanowi biszkopt kakaowy, na którym znajdują się dwie warstwy, biała oraz czekoladowa masa śmietankowa. Tort udekorowany jest orzechami laskowymi w czekoladzie. Całość bardzo dobrze smakuje i prezentuje się. Zachęcamy do jego przygotowania, sukces murowany!
Składniki
Biszkopt kakaowy:
Biała masa śmietankowa:
Kakaowa masa śmietankowa:
Ponadto:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka, jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszać i wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem dużej tortownicy (o średnicy 26-28 cm) . Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzić i przekroić na pół.
Białą czekoladę połamać i zalać połową gorącego mleka. Wymieszać i ostudzić. W osobnym naczyniu połamać mleczną i gorzką czekoladę. Następnie zalać je pozostałym gorącym mlekiem. Wymieszać i ostudzić. ½ litra śmietany ubić i wymieszać z rozpuszczonymi białymi czekoladami. Pozostałe ½ litra śmietany ubić i wymieszać z rozpuszczonymi kakaowymi czekoladami (tak powstanie nam kakaowa masa śmietankowa) .
Na jedną część biszkoptu wyłożyć połowę białej masy śmietankowej, a na nią położyć drugą część biszkoptu lekko dociskając. Na biszkopt wyłożyć kakaową masę śmietankową, a 3-4 łyżkami tej masy posmarować boki tortu. Na wierzch tortu wyłożyć pozostałą białą masę śmietankową. Tort udekorować orzechami laskowymi w czekoladzie. Schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze (117)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Ooo! To bardzo się cieszę! Ja też go bardzo lubię - mniam :)
Wracam do tego przepisu co jakiś czas. Trzymam go jako warty powtórzenia.
Ooo... super! Bardzo się cieszę, że się udaje i że Wam się nie znudził ;) Ja też go bardzo lubię, bo jest inny niż tradycyjne torty i mocno czekoladowy, a ja czekoladę wprost uwielbiam :) Pozdrawiam serdecznie :)
Od kilku lat przy kazdej okazji siegam po ten przepis. LatWy. Szybki. Pycha. Robilam juz go miliony razy I za kazdym wyszedl idealnie !!
Wspaniały, nawet ci którzy raczej nie jedzą słodkiego byli tym torcikiem zachwyceni.
To super! Gratuluję udanego tortu i serdecznie pozdrawiam :)
Super wybór! Będę trzymać kciuki, aby tort się udał, powodzenia :)
Ślicznie dziękuję za miły komentarz. Cieszę się bardzo, że wszystkie masy się udały i że tort wyszedł jak należy, no i że trzymał się mocno nawet w samochodzie :) Serdecznie pozdrawiam i kolejnych udanych wypieków życzę :)
Cieszę się bardzo, że tort się udał i że smakował :) Zgadzam się, że masa jest lekka i puszysta, ja uwielbiam ten tort bardzo, bardzo, bardzo :D Pozdrawiam serdecznie :)
Aha, fajny pomysł na prezent - słodki prezent :) Cieszę się, że torcik zasmakował solenizantce. Pozdrawiam :)
Cieszę się bardzo, że tort się udał i gratuluję udanego wypieku. Pozdrawiam :)
Dziękuję! :) Cieszę się bardzo, że tort się udaje i że aż tak zasmakował. Życzę kolejnych udanych tortów i pięknych dekoracji :)
Dziękuję :) I też tak myślę, pozdrawiam :)
Ojjj uroki upałów ;) ale cieszę się, że ciasto smakowało :)
Bardzo się cieszę, że tort się udał i że smakował. To była udana słodka niespodzianka :) Wszystkiego najlepszego dla Was :)
Myślę, że coś delikatnego można, może na dolnym biszkopcie ewentualnie na tym drugim. Powodzenia :)
Dokładnie tak, powodzenia :)
To super, że ten tort cieszy się takim powodzeniem. Serdecznie pozdrawiam :)
Gratuluję udanego wypieku i dziękuję za nowy pomysł z kawą :)
Cieszę się, że tort się udał, najlepszą pochwałą było zadowolenia dzieci. Brawo dla mamy! Również pozdrawiam :D
Wyświetlono 20 z 117