Zapiekanka wegetariańska z makaronem
Wegetariańska zapiekanka z makaronem kokardki, pieczarkami i pomidorami, polana śmietanowym sosem pomidorowym. Sycące i aromatyczne danie na obiad.
Składniki
Sos:
Przygotowanie
Makaron kokardki wrzucić do wrzącej osolonej wody i ugotować al dente. Następnie odcedzić i ostudzić.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki, sól i pieprz. Razem wymieszać i chwilkę smażyć. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w dużą kostkę i dodać do pieczarek. Czosnek obrać, zmiażdżyć i dodać do pieczarek. Następnie dodać bazylię i ostrą paprykę w proszku. Razem wymieszać, smażyć jeszcze 5 minut i ostudzić.
Plasterki żółtego sera pokroić w szerokie paski.
Żaroodporne naczynie wysmarować olejem i na dno naczynia wyłożyć połowę makaronu, wyłożyć połowę farszu z pieczarkami, rozłożyć połowę pasków żółtego sera, i ponownie makaron, farsz z pieczarkami i żółty ser.
Śmietanę wymieszać z koncentratem pomidorowym. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gotowy sos rozsmarować na wierzchu zapiekanki i posypać pokrojoną zieloną cebulką.
Całość zapiekać przez około 30 minut w temperaturze 180 st. C.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Pyszne ....
Zapiekanka extra! Na wierzchu z sera i sosu robi się smakowita skorupka.. palce lizać!
Ślicznie dziękuję za pochwałę :) i bardzo się cieszę, że zapiekanka się udała i że smakowała :)
Po prostu przepyszne :) Dziękuję za przepis
Cieszę się, że zapiekanka smakowała :) Pozdrawiam :)
pycha!