Żeberka wieprzowe w sosie własnym
Soczyste żeberka wieprzowe duszone w sosie własnym z cebulą. Mięso rozpływa się w ustach po długim duszeniu.
Składniki
Przygotowanie
Żeberka umyć, wysuszyć i pokroić na 4 porcje. Następnie obsypać je granulowanym czosnkiem, przyprawą do mięsa wieprzowego, solą, pieprzem i włożyć do lodówki na około 2 godzinki. Po tym czasie wrzucić je na gorący tłuszcz (olej + margaryna) i zrumienić z każdej strony. Do rondla z żeberkami dodać pokrojoną w dużą kostkę cebulę. Dalej smażyć razem, aż cebula się zrumieni. Następnie do rondla wlać około 1 ½ szklanki wody. Całość dusić pod przykryciem na średnim ogniu około 70 minut.
Podawać na ciepło z ziemniakami polanymi powstałym sosem i ulubionym dodatkiem.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (34)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Robie juz kilka razy te żeberka bo są rewelacyjne!Dziękuje za przepis P.Doroto.Pozdrawiam.
To super! Bardzo, bardzo się cieszę, że tak Wam zasmakowały :) Ja też je bardzo lubię, a wręcz uwielbiam :) Pozdrawiam serdecznie, no i życzę smacznego :)
Wszystko ładnie pieknie, tylko dlaczego zamiast normalnego naturalnego czosnku dodawać jakiejś granulowanej chemii. Ogólem przepis pyszny. Pozdrawiam.
Oczywiście, że można dodać pokrojony lub zmiażdżony czosnek, jestem za :) Ja akurat nie miałam i dałam taki... pozdrawiam :)
przyprawione żeberka zaraz beda na patelni :) ja robie z ciap-kapusta :))) pycha
O mniam! Smakowicie się zapowiada :)
70dag żeberek na 4os?....ciesze sie ze kupilem 1kg bo to i tak cos malo bedzie chyba
a jednak 1kg jest akurat:P
To zależy jak bardzo głodni jesteśmy, pozdrawiam ;)
Właśnie je robię ;) proszę, proszę widzę komentarze nawet z 2007 roku, a przepis nawet w 2012 robi furrorę ;) Zobaczymy jak mi wyjdzie ;)
I jak tam te żeberka udały się? mam nadzieje, że tak :)
a jak dolejemy wode nie trzeba jej przyprawić sola?
Nie trzeba solić tej wody, bo już żeberka będą dobrze przyprawione i to wystarczy. Powodzenia :)
Właśnie dusze dla mojego narzeczonego:) Dodałam jeszcze troszke pieczarek pokrojonych w 8emki.... PACHNIE BOSKO.... podam z ziemniaczkami i zieloną sałatą :)
Pyszne:-) :-)
Ja dziś zrobiłam te żebereczka i są cudne :) dziękować za przepis :*
Cieszę się bardzo, że smakowały. Pozdrawiam :)
dobre to fakt ale ja po wyjęciu z lodówki przed smarzeniem obtoczyłem w mące i wyszła rewelacja.:)
wlasnie je zrobialm przepyszne sa,mniam palce lizac,dziekuje bardzo za super przepis,pozdrawiam
To cieszę się bardzo, że żeberka się udały i że smakowały. Również pozdrawiam :)
wlasnie dusze zeberka według przepisu...pachnie dobrze:), mam nadzije ze mi wyjda ;)
genialne!!!:)
żeberka wyśmienite, prosty przepis ale potrafi zadowolic innych :)
właśnie je dusze wedle przepisu, smakując w przerwach stwierdzam że smacznie smakują
Ja zrobiłem swojej dziewczynie, której muszę dogadzać bo jest w ciąży...i są pyszne a ten sosik z cebulką wrrr boski.dzięki za przepis
Najlepsze zeberka jakie w zyciu zrobilam, moj chlopak nie moze sie nimi najesc ;) Super przepis, szybki, prosty i przyjemny :) Ja zostawiam zeberka w przyprawach w lodowce na cala noc, smakuja niesamowicie :)
wlasnie robie juz kolejny raz te zeberka :-) moj maz uwielbia!
ja dodaję wymoczone grzybki suszone-niewiele, albo pieczarki podsmażane wczesniej,a potem zaprawiam mąką i śmietaną ,pycha
ŚWIETNY I PROSTY PRZEPIS!!A W DODATKU WYŚMIENITY,POLECAM WSZYSTKIM...POZDRAWIAM DONA
Wyświetlono 20 z 34