Zielona sałata z gruszką

Name: Zielona sałata z gruszką
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 15 dag sałaty (mieszanka sałat); 15 dag gruszki (waga po obraniu); sok z cytryny; 10 dag zielonego ogórka (waga w skórce); 2 dag pora; ½ pęczka szczypiorku; 1 ½ łyżki oleju; kilka kropel miodu; cynamon; gałka muszkatołowa; sól; pieprz czarny; rzeżucha

·11 kwi 2018

25 min

Sałatki Bez obróbki cieplnej Niskokaloryczne Szybkie dania (do 30 min) Obiad Wegetariańskie Bezglutenowe Bez laktozy

1 / 1

Gotowe za

25 min

Przygotowanie

15 min

Oczekiwanie

10 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Świeża i chrupiąca sałatka z zielonej sałaty z gruszką, ogórkiem i porem, polana miodowym dressingiem z cynamonem i gałką muszkatołową. Lekka i szybka surówka do obiadu.

Składniki

Sałatka:

15 dag sałaty (mieszanka sałat)

15 dag gruszki (waga po obraniu)

sok z cytryny

10 dag zielonego ogórka (waga w skórce)

2 dag pora

½ pęczka szczypiorku

1 ½ łyżki oleju

Miodowy dressing:

kilka kropel miodu

cynamon

gałka muszkatołowa

sól

pieprz czarny

Dodatkowo:

rzeżucha

Przygotowanie

Mix sałat przełożyć do miski. Gruszki obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Zielonego ogórka opłukać i pokroić w kostkę (w skórce). Por opłukać i pokroić w paski. Szczypiorek opłukać, osuszyć i posiekać.

Do miseczki wlać olej, dodać kilka kropel miodu, szczyptę cynamonu, gałki muszkatołowej, soli i czarnego pieprzu do smaku. Całość razem wymieszać.

Do sałaty przełożyć gruszki, zielonego ogórka, por, szczypiorek i całość polać miodowym sosem. Wymieszać, odstawić na około 10 minut. Na koniec ponownie wymieszać, posypać rzeżuchą i podać na stół.

Podane składniki wystarczą na około 4-5 porcji.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!