Zielona sałatka z łososiem i mozzarellą
To prosta, smaczna i do tego dietetyczna sałatka z warzyw i dodatku soczystych owoców. Jest idealna na śniadanie lub kolację. Śmiało można zabrać ją do pracy :) Słodka gruszka wspaniale walczy tutaj z ostrością rukoli, i gdy sałatka się przegryzie całość smakuje wyśmienicie - można jeść i jeść :) Smacznego!
Składniki
Przygotowanie
Rukolę i roszponkę opłukać i osuszyć. Łososia i mozzarellę pokroić w kostkę. Szalotkę obrać z łusek, gruszki ze skórki i również pokroić w kostkę (gruszki od razu skropić sokiem z cytryny i wymieszać w tym soku) . Pomidorki koktajlowe opłukać. Nasiona słonecznika przełożyć na suchą patelnię, lekko zrumienić i ostudzić.
Do dużej miski przełożyć rukolę, roszponkę, łososia, mozzarellę, szalotkę, gruszki, pomidorki i nasiona słonecznika. Dodać kilka kropli oleju lnianego, szczyptę bazylii, oregano oraz soli i białego pieprzu. Całość delikatnie wymieszać długimi łyżkami i włożyć do lodówki na około 40 minut.
Przed podaniem na stół sałatkę ponownie wymieszać i posypać kiełkami.
Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!