Zielona sałatka z łososiem i mozzarellą
To prosta, smaczna i do tego dietetyczna sałatka z warzyw i dodatku soczystych owoców. Jest idealna na śniadanie lub kolację. Śmiało można zabrać ją do pracy :) Słodka gruszka wspaniale walczy tutaj z ostrością rukoli, i gdy sałatka się przegryzie całość smakuje wyśmienicie - można jeść i jeść :) Smacznego!
Składniki
Przygotowanie
Rukolę i roszponkę opłukać i osuszyć. Łososia i mozzarellę pokroić w kostkę. Szalotkę obrać z łusek, gruszki ze skórki i również pokroić w kostkę (gruszki od razu skropić sokiem z cytryny i wymieszać w tym soku) . Pomidorki koktajlowe opłukać. Nasiona słonecznika przełożyć na suchą patelnię, lekko zrumienić i ostudzić.
Do dużej miski przełożyć rukolę, roszponkę, łososia, mozzarellę, szalotkę, gruszki, pomidorki i nasiona słonecznika. Dodać kilka kropli oleju lnianego, szczyptę bazylii, oregano oraz soli i białego pieprzu. Całość delikatnie wymieszać długimi łyżkami i włożyć do lodówki na około 40 minut.
Przed podaniem na stół sałatkę ponownie wymieszać i posypać kiełkami.
Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!