Zupa dyniowa z cebulką i boczkiem - szybko i smacznie
Błyskawiczna zupka z dyni dla zapracowanych. Można ją zrobić w zaledwie 20 minut. Do tego jest bardzo smaczna :) W mroźne dni można dodać szczyptę imbiru i ostrej papryki - zupka świetnie nas rozgrzeje! Smacznego :)
Składniki
Przygotowanie
Dynię obrać ze skórki, oczyścić z pestek, opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka, zalać 1 litrem wody i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut. Następnie zmiksować blenderem na gładką masę.
Wędzony boczek opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, przełożyć boczek i zrumienić. Surowe kabanosy pokroić w kostkę, dodać do boczku i razem smażyć. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć do boczku, wymieszać i razem smażyć. Pod koniec smażenia dodać obrany z łusek i pokrojony w kosteczkę czosnek.
Do gorącego musu z dyni przełożyć całą zawartość patelni i wymieszać. Na koniec dodać śmietankę, kilka kropel przyprawy w płynie Maggi i szczyptę gałki muszkatołowej. Przyprawić do smaku solą i białym pieprzem.
Podane składniki wystarczą na około 7 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!