Zupa krem z patisona
Prosta, szybka, delikatna i smaczna zupka do przygotowania :) Jest idealna na każdy dzień tygodnia. Smakuje całej rodzice - i małym, i dużym - nic tylko ją gotować i gotować :) Jeśli nie mamy pomysłu na zupkę to polecam właśnie błyskawiczną zupkę krem z patisona, a jeśli nie mamy patisona ;) to śmiało można zastąpić go cukinią lub dynią - i też będzie pycha! To zdrowie na talerzu do zrobienia w zaledwie 30 minut - warto się skusić. Smacznego.
Składniki
Zupa:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Patisona obrać ze skórki, oczyścić z pestek, opłukać i pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać ze skórki, opłukać i również pokroić w kostkę. Do garnka wlać bulion, dodać listek laurowy i zagotować. Przełożyć patisona, ziemniaki i gotować przez około 10 minut na małym ogniu pod przykryciem.
Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Por opłukać i pokroić w półplasterki. Jabłko obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i pokroić w kostkę. Razem z cebulą i porem przełożyć do garnka z zupą. Razem wymieszać i gotować dalej przez kolejne 10 minut.
Czosnek obrać z łusek, pokroić w kostkę i rozgnieść widelcem. Wrzucić do zupy, pogotować jeszcze przez 1 minutkę i zdjąć z ognia. Z zupy wyjąć listek laurowy i całość zmiksować blenderem na gładką masę.
Na koniec dodać szczyptę słodkiej i ostrej papryki w proszku, rozgniecionego w palcach majeranku, kilka kropli sosu sojowego oraz soli i pieprzu do smaku.
Gorącą zupę rozlać do bulionówek i posypać groszkiem ptysiowym. Dodać keks śmietany i oprószyć curry. Zupę można udekorować jeszcze zieleniną.
Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!