Zupa mleczna z dynią i zacierką
Zupa mleczna wzbogacona musem przepysznej dyni. Bardzo smaczna i rozgrzewająca zupka, idealnie nadaje się na śniadanie lub kolację w jesienne i zimowe dni. Dzieci ją uwielbiają - smacznego :)
Składniki
Zacierka:
Zupa mleczna z dynią:
Przygotowanie
Do mąki pszennej wbić jajko, dodać szczyptę soli i zagnieść twarde ciasto. Do garnka wlać 1 litr mleka i zagotować. Zacierkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i przełożyć do garnka (ja tarłam nad garnkiem, prosto do gotującego się na małym ogniu mleka i od czasu do czasu mieszałam, aby zacierka się nie posklejała). Na koniec razem wymieszać i gotować przez około 3 minuty na małym ogniu.
Dynię obrać ze skórki, oczyścić z pestek, opłukać i pokroić w kostkę. Następnie przełożyć do garnka, zalać ½ litra wody, ugotować do miękkości i zmiksować blenderem na gładką masę. Na koniec przełożyć do gotującego się mleka z zacierką. Wymieszać i zagotować. Zdjąć z ognia, przyprawić do smaku cukrem i ewentualnie solą.
Zupka idealna na rozgrzewające śniadanie lub kolację, zwłaszcza w zimne jesienne i zimowe dni.
Podane składniki wystarczą na około 7 porcji.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Cieszę się bardzo, że smakowała :) Dla mnie też była pycha :) Pozdrawiam serdecznie :)
pycha.polecam