Zupa ziemniaczana z kurkami
Prosta i aromatyczna zupa ziemniaczana z kurkami smażonymi na maśle z cebulą i czosnkiem. Doskonała na letni obiad w sezonie grzybowym.
Składniki
Przygotowanie
Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w małą kostkę. Do garnka wlać 1 litr wody, dodać listek laurowy i zagotować. Przełożyć ziemniaki i gotować na małym ogniu pod przykryciem do miękkości.
Cebulę obrać, opłukać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Kurki dokładnie opłukać, osuszyć, pokroić i przełożyć do cebuli. Razem wymieszać i smażyć. Pod koniec smażenia dodać pokrojony w kosteczkę czosnek. Na koniec całość przełożyć do garnka z ugotowanymi ziemniakami, razem wymieszać i pogotować jeszcze 5 minut. Zupę zdjąć z ognia, śmietanę zahartować i wlać do zupy. Dodać kilka kropel przyprawy w płynie Maggi, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Natkę zielonej pietruszki opłukać, osuszyć, pokroić i dodać do zupy.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!