Gouda - Słownik kulinarny

Półtwardy, dojrzewający ser wytwarzany z mleka krowiego. Jest jednym z najsłynniejszych holenderskich serów. Ma intensywny, wyrazisty zapach, śmietankowy smak i jędrny miąższ z małymi dziurkami.

Może być używany do kanapek, sałatek, przekąsek, zapiekanek. Bardzo dobrze się ściera.

Polecamy przepisy:
Polecamy artykuły:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.