Majonez - Słownik kulinarny

Zimny, emulsyjny sos. Klasyczny majonez składa się z: oliwy, surowego żółtka, soku z cytryny, soli i białego pieprzu. Czasem dodaje się także musztardę, która zaostrza smak.

Majonez wykorzystuje się jako element dekoracyjny wielu potraw, a także obowiązkowy dodatek do sałatek, kanapek, pasztetów, jajek itd.

Polecamy przepisy:
Polecamy artykuły:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.