Salsa - Słownik kulinarny

Meksykański sos na bazie warzyw (czasem także owoców) z dodatkiem przypraw. W zależności od zawartych w niej składników wyróżnia się kilka rodzajów salsy:

  • roja (czerwona) – z gotowanych pomidorów, papryki, cebuli, czosnku i kolendry;
  • cruda (surowa) – ze świeżych warzyw (pomidorów, papryki, cebuli itp.);
  • verde (zielona) – z gotowanych owoców miechunki;
  • brava (dzika) – z tabasco i majonezu;
  • guacamole – z awokado, soku limonki i soli.
Polecamy przepisy:
Polecamy artykuły:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.