Tiramisu - Słownik kulinarny

Włoski deser, składający się z naprzemiennie układanych warstw:

  • biszkoptu nasączonego mocną kawą espresso i likierem amaretto;
  • i puszystego kremu z serka mascarpone, jajek, cukru i śmietany.

Całość obficie posypuje się płatkami gorzkiej czekolady lub kakao. Tiramisu podaje się mocno schłodzone, często do kawy.

Polecamy przepisy:
Polecamy artykuły: