Tortilla - Słownik kulinarny

Określa jednocześnie:

  • w kuchni meksykańskiej: rodzaj cienkiego, okrągłego placka (przypominającego naleśnik) z mąki kukurydzianej lub pszennej. Tortilla wykorzystywana jest jako pieczywo lub baza do innych potraw;
  • w kuchni hiszpańskiej: rodzaj grubego omletu z plastrami ziemniaków i cebuli. Dodatkami mogą być warzywa, mięso, ryby. Tortillę podaje się na gorąco lub zimno.
Polecamy przepisy:
Polecamy artykuły:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.