Zaciąganie (zabielanie) - Słownik kulinarny

To dodanie do sosów, zup lub wywarów samej śmietany lub śmietany wymieszanej z żółtkami bądź śmietany wymieszanej z mąką.

Dzięki takim dodatkom potrawy są gęste, mają ładny kolor i są niestety bardziej kaloryczne.

Polecamy przepisy:
Polecamy artykuły:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.