smaczny.pl przepisy kulinarne

Boże Narodzenie

Sposób na rybę
Ryby w kuchni to prawdziwe morze możliwości... Do wyboru mamy rybę pieczoną, smażoną, grillowaną, „po grecku”, można ją faszerować, gotować w zupie lub z warzywami.
Mak w kuchni
W kuchni polskiej mak wykorzystuje się głównie do wypieku ciast i słodkości. Trudno wyobrazić sobie wigilijne potrawy bez jego udziału.
Wszystko o przygotowaniu maku
Artykuł traktuje o tym jak przygotować mak do wypieków, aby zapewnić im niepowtarzalny smak.
Magiczne orzechy laskowe
W starożytności twierdzono, że orzechy to rośliny magiczne, które przynoszą szczęście.
Zdrowy jak ryba
O tym, że ryby są zdrowe wiedzą niemal wszyscy. Jednak statystyczny Polak je rybę rzadziej niż raz w tygodniu, rocznie trzykrotnie mniej niż wynosi średnia europejska.
Święta o smaku bakalii
Aromatyczny wigilijny kompot, świąteczny keks, makowiec i piernik nie obejdą się bez bakalii.
Symbolika potraw wigilijnych
Wigilijne menu różni się w zależności od regionu, rodzinnych zwyczajów, a także indywidualnego gustu.
Potrawy wigilijne na naszym stole
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się do nas dużymi krokami. Już pora na zrobienie listy z potrawami, które będą na naszym tegorocznym wigilijnym stole, a także przygotować listę zakupów.
Orzechy włoskie do zadań specjalnych
Orzechy włoskie chronią serce, gwarantują spokojny sen, wpływają na dobre samopoczucie, poprawiają pamięć, traktowane są jako „żywność dla mózgu”.
Karp od święta i nie tylko!
Na ogół o rybach przypominamy sobie raz do roku - w Wigilię. Wówczas to one są podstawą świątecznego menu.
Przyprawy korzenne - szczypta smaku i zapachu
Przyprawy potrafią całkowicie odmienić potrawę, wydobyć z niej głęboki aromat i wzbogacić jej smak.
Pierniki i pierniczki - słodki smak świątecznej tradycji
Święta zbliżają się już małymi kroczkami. Szał zakupów i przygotowań dopiero przed nami, ale o tradycyjnym pierniku warto pomyśleć już teraz.
Podstawowe zasady nakrywania stołu
Gwarancją udanego przyjęcia są nie tylko smaczne potrawy i miła atmosfera. Niemniej ważny jest elegancko nakryty stół.
Jak nie przytyć w święta?
Tradycja nakazuje, aby na wigilijną wieczerzę przygotować dwanaście potraw. A to dopiero początek.
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone.