110 odpowiedzi w tym temacie

[Dorota]

Ja w tym roku zrobiłam:

- paprykę w słoikach;
- sałatkę z białej kapusty z warzywami na zimę;
- sałatkę z cukinii;
- ogórki konserwowe;
- kiszone ogórki (pierwszy raz kisiłam w plastikowej 5 litrowej butelce, a ogórki wszyły pycha i już są zjedzone );
- sałatki z ogórków;
- dżem z jabłek, śliwek;
- owoce w syropie (maliny, wiśnie, jagody);
- soki (z czarnego bzu, malin);
- nalewki (z wiśni, malin).

I pewnie jeszcze coś zrobię

[figiel]

Ja w tym roku zrobiłam dużo mniej przetworów owocowych , bo nie było u nas wiśni , czereśni ,śliwek .
W mojej spiżarni czekają na zimowe dni :

1. Kompoty z truskwek
2. dzemy truskawkowo-agrestowo-porzeczkowe
3.ogórki kiszone , korniszony i ogórki słodko-kwaśne
4. kompoty z porzeczek
5. mnówstwo przetworów pomidorowych (ok. 90 małych słoików i kilkanaście butelek z sokiem)
6.maliny w soku własnym
7. gruszki do mięsa
8.gruszki w kompocie
9. kompoty z jabłek
10. kompoty z brzoskwini
11. niewielkie ilości grzybków
W planie mam jeszcze buraczki , kapusta , mus jabłkowy i co tam się trafi do zaprawiania

[basga]

Ja właśnie zrobiłam dżem z zielonych pomidorów i sos słodko-kwaśny.

[Dorunia]

Ja zrobiłam dużo ogórków kiszonych
-dżem z malin
-dżem z wiśni
-sałatkę z papryki
-sałatkę z kapusty,papryki itp.
-ogórki w curry
-ogórki kanapkowe
-ogórki w miodzie
-nalewki z wiśni,malin,czarnej porzeczki,mięty,aronii
-warzywa solone
-buraczki w zalewie octowej
jeszcze zrobię ucierane buraczki,paprykę marynowana i to chyba już koniec,ale nie mówię,że na pewno

[dobranajesien]

Ja zrobiłam kilka słoiczków kurek i ogórki konserwowe po raz 1 ! ale wyszły pyszne! Nie wiem czy kiedykolwiek robiliście ogórki w occie z majerankiem? Polecam bo suuuper!

[Dorota]

Witaj, takich ogórków w occie z majerankiem nie robiłam, ale nazwa jest ciekawa i pewnie ogórki też, jeśli mogłabyś się z nami tutaj na forum podzielić tym przepisem, to chętnie go wypróbuję

Ja robiłam jeszcze różne sałatki z białej kapusty, i wczoraj otworzyłam sobie do obiadu taką sałatkę: kolorowa sałatka warzywna na zimę nie chcę się chwalić, ale wszyła pyszna i do tego chrupiąca. Zrobiłam ją gdzieś w połowie października, a pod koniec listopada otworzyłam, czyli wystarczyło jej półtora miesiąca, aby się przegryzła

Dla zachęty dodaje zdjęcia tej sałatki:

 kolorowa_salatka_warzywna_na_zime8.JPG   208,21 KB   2 Ilość pobrań  kolorowa_salatka_warzywna_na_zime9.JPG   168,89 KB   2 Ilość pobrań

 kolorowa_salatka_warzywna_na_zime10.JPG   186,75 KB   2 Ilość pobrań  kolorowa_salatka_warzywna_na_zime1.JPG   190,58 KB   1 Ilość pobrań

W tamtym tygodniu kisiłam jeszcze kapustę... pierwszy raz sama, ciekawa jestem jak mi wyszła