[Chlebek Z Automatu]

A co do przepisów, to na stronie producenta maszyn są niestety błędy odnośnie składników. Też to przetestowałam :)

no właśnie.... też doszłam do wniosku, ze tam się roi od błędów ....

dzięki... dziś przetestuję twój sposób

[Chlebek Z Automatu]

piekę z takich jakie mam...

ale faktycznie zdarzyło mi się, że jak robiłam największy bochenek to wylazł z maszyny :)

w jaki sposób włączasz wcześniej na pieczenie? z przerażeniem obserwuję jak Chlebek pięknie rośnie .... i w końcu pada

Wczoraj dałam mniej drożdży.... opadła trochę mniej....

Ale w końcu producent powinien przetestować swoje przepisy.... kurcze.

[Chlebek Z Automatu]

Dziękuje bardzo.... spróbuje. Kombinowałam już z wodą bo często wskazują wszyscy że jej nadmiar może dać taki efekt. Jednak jak daję jej mniej to robi się taka sucha klucha, ze mieszadła nie dają rady.... i jestem zmuszona dolać. Swoją drogą przepisy producenta powinny być sprawdzone :) pozdrawiam :grin:

[Chlebek Z Automatu]

tez sie dorobilem wreszcie automatu do chleba. Kupilem jednak Moulinexa OW 6000 bo stwierdzilem, ze raz a porzadnie.

zrobilem juz 4 chleby i WSZYSTKIE sa plaskie, nie sa wyrosniete. Widac, ze wyrastaja, gora jest ladnie zaokraglona, zaczyna sie pieczenie i chleb pada :)

wszystkie skladniki sa odmierzone idealnie, waga laboratoryjna bo mam mozliwosc taka sobie zabrac z pracy , wiec dokladnosc jest ogromna. Nie mam pojecia co robie zle. Moze zla temperatura wody do mieszania tego?

...

post jak widzę już sprzed roku... niedawno kupiłam dokładnie ten sam wypiekacz i mam dokładnie ten sam problem... wszystko idealnie odmierzone wg podanego przepisu przez producenta... i jak zaczyna się pieczenie to chleb opada. Czy już ktoś znalazł odpowiedź dlaczego tak się dzieje?