Skocz do zawartości

thallia

Smakowicze
  • Postów

    18
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez thallia

  1. Niestety, klapa:) babka mi sie nie udała. Robiłam wszystko zgodnie z przepisem. W piecu pięknie wyrosła, potem pękła. wszysyko wydawało sie pięknie. Po wyłaczeniu zostawiłam ja troche w piekarniku, z 5 minutek. Kiedy odwracałąm ja z formy, juz wiedziałm ze cos nie tak. Była cieżka, za dużo tłuszczu.... nie wiem czemu:( Cała poszła na smietnik. w srodku wyglądała jak ugotowany budyn. Szkoda, w smaku napewno by była dobra.

  2. Oczywiscie, ze moge podac przepis. Jest on tez na łaciatym mleku w proszku, ale na wypadek, gdyby tego mleka nie było w zasięgu u Ciebie, podaję, piszą ze jest to przepis na każda okazję. Masa kaimakowa 1 szklanka mleka 1 szkl.cukru 1/3 kostki masła 2-3 łyżki kakao 3/4 szkl. mleka w proszku Do naczynia wlac mleko, dodac cukier i masło, kakao. gotować 20 min.Gdy ostygnie dodac mleko w proszku, Kilka razy zagotowac, ciągle mieszac! Przekładac wafle masą na ciepło. Po ostygnieciu masa gotowa do spozycia.

  3. Prosze powiedzcie mi jak mam dodac mleko w proszku do masy, wczesniej gotowanej aby nie było grudek. Przepis na mase na wafle znalazłam na opakowaniu mleka w proszku łaciatego. Jest pyszne, ale wychodza grudki, a ja chciałabym, aby masa była jednilita. W skład masy wchodzi: mleko, masło, cukier, kakao, na koncu mleko w proszku. Jak będziecie chciały, to napisze proporcje. Jutro chcę znowu zrobic te wafle, a nie mam pomysłu na to, jak ustrzec sie grudek. Prosze o radę:mrgreen:

  4. Uzywam jak wiekszość z Was margaryny palma. Kasię rzadko, bo myślę, ze ma ten sam skład co palma, więc niczym się nie wyróznia. No, jedynie ceną. Ostatnio piekłam z przepisu na forum murzynka, za pierwszym razem uzyłam palmy, wyszło wspaniale, rzadko pieklam babki, bo nie wychodziły, ta wyszła:) W zeszła sobote znowu dzieci chciały tego Murzynka, nie miałam palmy, użyłam margaryny mlecznej, tego samego producenta co Palmy. I.....porazka totalna, nie udał sie, nie wyrósł jak poprzednio.Myslałam, z enie ma znaczenia jakiej sie uzyje margaryny, teraz juz to wiem!!! Do kremow daję masło.Zawsze.

  5. Mam pytanie dotyczące malaksera. Czy można w nich wyrabiac ciasto drozdżowe? Strasznie nie lubię go wyrabiać, bo trwa to dosyć długo, poza tym nie cierpię kiedy mam cała rękę ubabraną ciastem. Marzy mi się, aby wszystkie skladniki dac do miski, to się samo uciera, wyrabia, a ja stoję, patrzę, albo w tym czasie robię coś innego:)

  6. Chciałam i ja podać Wam przepis na Rafaello, korzystam z niego dosyć często. Mam go od pani, która zajmuje się wypiekami na rózne uroczystości. Upiec biszkopt z 6 jaj. Przepis kazda posiada juz wypróbowany, ja jestem wciąż na etapie poszukiwania. MASA: 20dag masła 20dag mleka w proszku-niebieskie 20dag kokosu 10dag migdałów-krojonych w płaty 2 łyżki cukru pudru pół szklanki likieru kokosowego 2 białka Dzem ananasowy Wykonanie- biszkopt posmarować dżemem ananasowym. Masło utrzeć z cukrem pudrem. Gdy powstanie jednolita masa dodać mleko w proszku, migdały, wymieszać.Potem dodac kokos, likier i ubite białka. Wymieszac, rozsmarowac masę na biszkopcie.Zostawić troche kokosu do posypania. Ciasto jest pyszne. Spróbujcie i oceńcie:)

  7. Upiekłam to ciasto i to jest strzał w dziesiątke:))) Jest naprawde pyszne. Dzieciaki powiedziały, że masa naprawdę przypomina prawdziwe milky way. Biszkopt zrobiłam z przepisu Zazuli. Wszysttko bylo okey, ale jakos mi nie wyrósł za duży. Dlaczego? Co robie zle ze mi biszkopty nie rosna. Najpierw urosna potem opadają:grin: Ale ciasto ogolnie jest na szóstkę! Dziękuję serdecznie za podanie tego przepisu na forum.

  8. I ja dziś robiłam pierogi, a ciasto robię tak: pół kilo mąki szklanka wrzącej wody łyżeczka masła jajko szczypta soli Wrzatkiem zaparzam mąkę, jak ostygnie daje reszte składników. Zawsze mi się udają. Jak zaczełam lepić, tak dzieciaki chciałyby co tydzien. A ja lubię bardzo, ale jeść:wink:))

  9. Własnie miałam wkleic tekst, a ubiegła mnie Basia K. :wink: Na innych forach tez była o tej rybie dyskusja. Jedni rezygnują, inni to mają gdzies, bo wszystko to co jemy jest w jakims stopniu nafaszerowane chemią. Słyszałam, ze właśnie z powodu tych hormonów spadła jej cena, u mnie kosztuje ok.13zł, a pamietam, ze była po 18zł gdy się pojawiła. Ino, nie wiedziałam, ze jest i czerwona panga. Tak samo smakuje? Już dawno nie kupowałam tej ryby, ale póki co, skuszę sie na ten przepis. A moze jak będzie ta miruna w przystępnej cenie, to kupię. Ale chyba nie widziałam jej u mnie w miescie.

  10. Ja te kotleciki robie troche inaczej: 5 jaj ugotowanych na twardo 1 jajko surowe 10dag żółtego sera cebula-zeszklona na 2 łyżkach oleju, zielona pietruszka lub szczypiorek 1 łyż. gęstej śmietany 1 łyż. bułki tartej sól, pieprz Jajka i ser zetrzeć na tarce, dodac pozostałe składniki, zrobić kule, obtoczyć w bułce tartej i smazyc na rumiano.

  11. Witam. Chciałam sie przywitac i podziękowac założycielom jak i forumowiczom, którzy podają tu wspaniałe przepisy. Na forum trafiłam poprzez link z innego forum kuchnia i dzięki tej osobie za to:) To forum jest wspaniałe i pyszne. A co ważne są tu przepisy wypróbowane. Przejrzystość również jest wielkim plusem. Lubie gotowac, lubię próbowac nowe przepisy. Zawsze to jakaś odmienność w kuchni. A ze jestem mama nastoletnich dzieci, apetyty mają wielkie. I wciąż domagają sie jeść, ale ma to być jedzonko urozmaicone, a inspiracji jest tu na tym forum baaardzo wiele:))) Pozdrawiam wszystkich

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.