Mosia

W kociołku w naszych stronach robi się ;Pieczone' Składniki; ziemniaki pokrojone w ćwiartki marchewka w plasterki cebula w piórka kiełbasa w pól plastry boczek wedzony zielenina tz koper pietruszka i zielona cebula sol ,pieprz liście kapusty na dno garnka i wierzch Układa sie warstwami zaczynając od ziemniaków a dalej wedle uznania kończąc też na ziemniakach. piecze sie na wolnym ogniu przez 1 godz.

1 szkl cukru 1 szk mleka 3/4 margaryny lub 1/2 margaryny i 4 łyżki oleju 2 jajka 1/2 kg mąki 1 dżem 2 łyżki kakao 1 łyżka sody 1 przyprawa do piernika Wszystko razem wymieszac a na końcu dodać sode rozpuszczona w małej ilośći mleka. piec około30 min

1 ciasto; 60 dkg bialego sera 4 jajka 1szkl cukru 1 łyżka grysiku wszystko razem wymieszać i wyłożyć na blache. 2 ciasto 6 jajek 1 margaryna palma lub kasia 1/5 szkl cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szkl mąki 3 łyżki oleju Żółtka cukier margaryne utrzeć dodać mąke olej na końcu białka ubite na sztywno. Ciasto podzielić na trzy części . Do jednej dodać dwie garśći maku suchego.Do drogiej 2 łyżki kakao do trzeciej bakalie . Nakładamy łyżkami na ciasto serowe .Piec około 60 min 180 C. Po wystudzeniu polać polewa. SMACZNEGO