Ciasto-ala-kopa

[agnieszka]

biszkopt z 7 jaj do miski kroimy pol puszki brzoskwin,pol puszki ananasa,rozdrabniamy 1 gorzką czekolade, posiekac 100 g orzechow włoskich,100 g rodzynek,100 g migdałow platkow,100 g kokosu-zalewamy to 100 g wodki czystej i zostawiamy na 2 godz.Ucieramy kostke masla z 34 szkl cukru pudru i cukrem wanil i dodajemy kolejno dwa spazone jajka,szybko ucierac i polaczyc ze rozdrobnionymi skladnikami.Przekroic biszkopt i przełozyc masą.Na gore ubijamy 0,5 l kremowki <dodac troche cuk wanil i cuk pudru.Posypac kokosem i czekoladą startą.........pyszne....pozdrawiam

[Gość semi]

co znaczy 'sparzone jajka"? ubite na parze czy co? bo chyba nie chodzi o to, zeby surowe domieszac do masy?

[agnieszka]

wyobraż sobie ze o to własnie chodzi :) jaja na chwile zanurzasz w wrzątku....potem ucierasz z cukrem i dodajesz do masła.Ja osobiscie uzywam tylko jajek swojskich wiec raczej niczego sie nie obawiam.Rozumiem Cie jesli uzywasz jajek kupionych w sklepie.probowałam zrobic te mase dodajac kremu budyniowegonp z kostki masła...tez był bardzo dobry....wiec zdecyduj sama...pozdrawiam...