Najszybszy Placek

[gabi-ostra]

Czytając przepis na ciasto Renaty "Jadą goście" przypomniałam sobie o swoim wypróbowanym przepisie,który mógłby nazywać się tak samo. Składniki: 2 szkl. mąki 1 szkl. śmietany(ja zawsze daję 12% łaciatą) 1 szkl. cukru 2 jajka 1-2 łyżki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia olejek zapachowy(najlepszy jest śmietankowy) owoce(mogą być jabłka,truskawki,śliwki lub po prostu bakalie) Jajka ubić z cukrem,następnie dodać śmietanę,olej i zapach.Na końcu wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Ciasto wylać na blaszkę(ja zawsze używam papieru do pieczenia),na wierzchu ułożyć owoce lub bakalie.Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i piec około 35 minut.Jak się pewnie domyślacie,jest to przepis na małą blaszkę,więc do tradycyjnej trzeba składniki podwoić.Prawda że szybkie i proste?Zachęcam do wypróbowania i życzę smacznego zajadania do kawki.Gabi.