Placek Orzechowo- Kokosowo-kruchy

[iwona30]

Składniki:

Ciasto kryche:

30 dkg mąki pszennej

15 dkg margaryny

15 dkg cukru pudru

4 łyżki śmietany

3 żółtka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Zrobić ciasto podzielić na 2 części, jedną część wyłożyć na spód blachy, na ciasto dać warstwę jabłek smażonych lub wiśni na jakbłka dać drugą część ciasta a następnie ciasto kokosowe i orzechowe.

Ciasto kokosowe

6 białek

16 dkg cukru kryształu

16 dkg kokosu

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżeczkę proszku do pieczenia

Białka ubić dać cukier, kokos i mąkę wylać na ciasto kruche.

Ciasto orzechowe

8 jaj

25 dkg cukru kryształu

25 dkg orzechów siekanych

4 łyżki bułki tartej

3 łyżki mąki pszennej

1 łyżeczkę proszku do pieczenia

Białka ubić dodać cukier, żółtka i resztę składników. Wlać na ciasto kokosowe i piec.

Wszystko razem się piecze. Polać polewą.Smacznego. :)

[Edytka78]

Witaj Iwonka mam pytanie jak duża blacha jest potrzebna do tego ciasta?

[Edytka78]

I jeszcze jedno pytanie Iwonko ile trzeba piec ciasto i w jakiej temperaturze?

[iwona30]

Witam Cię ja mam blach 24 na 40 piekę w tem. 200 st. zazwyczaj piekę placki na oko nigdy nie mierze czasu przeważnie sprawdzam patyczkiem jak nie ma ciasta na patyczku to znaczy że jest upieczone. Jeżeli masz mniejszą blaszkę to placek będzie wyższy nie ma się czym przejmować.Życzę Ci udanego wypieku polecam bo jest dobry szybko się robi. Pozdrawiam.

[andy8]

też mnie zaciekawił ten przepis ale nie wiem czy go nie mam w trochę innej wersji :)

[Edytka78]

Dziękuję Iwonko za szybką odpowiedż na pewno wypróbuję Twój przepis. Pozdrawiam :) :)

[iwona30]

Na przykład zamiast jabłek można dać jakąś marmoladę w zależności od gustu.