Makowiec Z Masą Orzechową

[iwona30]

Składniki:

Ciasto makowe

40 dkg maku

8 jaj

25 dkg cukru kryształu

1 łyżka kakao

1łyżeczkę proszku do pieczenia

Mak sparzyć przemleć przez maszynkę 3 razy, żółtka utrzeć z cukrem dodać do tego mak, kakao, proszek do pieczenia iucierać. Ubitą pianę wymieszać z makiem wylać na blachę.

Ciasto biszkoptowe

5 jaj

5 łyżek cukru kryształu

3 łyżki mąki

1 łyżeczkę proszku do pieczenia

Białka ubić z cukrem potem dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i zalać mak i upiec razem.

Masa orzechowa

10 dkg masła

20 dkg orzechów zmielonych

15 dkg cukru pudru

Zmielone orzechy zalać 1/2 szkl mleka zagotować i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem dodać orzechy jeszcze chwilkę ucierać aż masa będzie pulchna. Masę wyłożyć na wierzch placka i oblać czekoladą albo można zrobić z polewy wzorek w krateczkę bardzo fajnie wygląda.

Smacznego. :)