Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
Kaliope

Mój Torcik Lodowy

Rekomendowane odpowiedzi

Witam Smakowiczów :P Dziś zamieszczam mój przepis na torcik bez pieczenia. Zrobiłam go dla mojego Serduszka :P (tzn. Męża) już 2 tygodnie temu ale dopiero teraz mam chwilkę czasu aby zamieścić przepis i zdjęcie. Zaczynamy od przygotowania masy budyniowej. Krem budyniowy: - budyń śmietankowy lub waniliowy - 2 łyżki mąki tortowej - 1 kostka masła - 3 łyżki cukru pudru; 1,5 łyżki cukru kryształu - 3 jajka Wykonanie: - ugotować budyń z 2 łyżkami mąki - utrzeć masło z cukrem pudrem - połączyć budyń z tłuszczem - dodać ubite na parze i wystudzone jajka z cukrem kryształem - na koniec dodać sparzone wrzątkiem rodzynki (ilość według uznania) Gotowy krem wstawić na kilka minut do lodówki. Pozostałe składniki: - 2 paczki herbatników - 2 paczki delicji o dowolnym smaku - puszka kakaowego mleka skondensowanego - rodzynki - wiórki kokosowe Przygotowanie: - dno tortownicy wyłożyć herbatnikami i lekko nasączyć (np. ciepłym kakao lub mocną kawą, jak kto woli) - rozsmarować połowę kremu budyniowego - na kremie ułożyć delicje (potrzeba około 15 ciasteczek więc 1,5 paczki) - wylać jeszcze lekko ciepłe, gęste mleko kakaowe (wcześniej gotować 3 godziny) - na masę kakaową wyłożyć znów herbatniki i lekko je nasączyć - rozsmarować resztę kremu budyniowego - udekorować dowolnie według upodobań bakaliami, startą czekoladą lub wiórkami Ja ułożyłam serduszko z rodzynek i uprażyłam na suchej patelni wiórki kokosowe, którymi posypałam wierzch tortu. W moim zamierzeniu nie miał to być torcik lodowy ale przyznam się, że dałam za dużo mleka do kremu budyniowego i wyszedł mi trochę za rzadki więc gotowy torcik wstawiłam na chwilę do zamrażarki, żeby krem stężał. N o... i tak już został w zamrażarce :-D  Wyszedł więc torcik lodowy ale był baaaardzo dobry :P Gorąco polecam! Tym bardziej, że zbliża się tłusty czwartek.. może więc ktoś oprócz pączków skusi sie także na torcik ? :P Wszystkich pozdrawiam i życzę smacznego :lol: post-8290-1201519787_thumb.jpg post-8290-1201519904_thumb.jpg

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Mirynko.. bardzo dziękuję :D Zaręczam, że smakuje równie dobrze...

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.