Karczek Z żurawiną W śmietanie

[mr_burger]

Wygląda tak dobrze, że muszę spróbować. Zazwyczaj karczek zapiekam w piekarniku,a tak to przynajmniej mam ciekawą opcję na obiad w zupełnie innej postaci nich dotychczas.

[zuuza]

wygląda ciekawie :) bardzo lubię kombinować dania mięsne z żurawiną, śliwką... :)

[Dorota]

To tym bardziej polecam, bo danie jest przepyszne! :) 

 

[justyna132]

Mniamm musi być pyszne będę robiła jutro, ciekawe jak mi wyjdzie:)

[tataraczka]

kiedyś moja koleżanka robiła coś bardzo podobnego. hihihi chyba już wiem skąd wzięła przepis ;-)

[Dorota]

:) 

[monikakuchar]

Wy jecie żurawinę bo wam smakuje czy jest zdrowa i warto ją jeść? Poważnie pytam, dla mnie smak żurawiny jest okropny

[ala28]

Dnia 17.06.2008 o 09:15, Basia K napisał:

Przepis znaleziony w internecie.Przyznam,że jeszcze go nie robiłam.Planuje zadebiutowac nim za tydzień,na urodzinach męża-wtedy też wkleję zdjęcia. Składniki: ładny kawałek karkówki chudej, lub szynki około 1 kg pieczarki 40 dag cebule 3 sztuki żurawiny suszone 1 paczka 10 dag śmietana 30% w kartoniku 1/2 l mięso pokroić w plastry (nie za duże) lekko zbić,przyprawić solą, pieprzem, ziołami, jakie lubimy,lekko skropić oliwą i wstawić na kilka godzin do lodówki kolejno posmażyć: pieczarki w plasterkach, cebulę w piórkach, mięso układać w naczyniu żaroodpornym warstwami kolejno: mięso, cebula, pieczaki, żurawiny suszone aż do wyczerpania składników zalać śmietaną i zpiekać w piekarniku 200 st. około 1 godziny, aż mięso będzie miękkie.

Muszę wypróbować!