

Dla 6 osób
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 1,50 godz.
Składniki:1 puszka 1kg kremu kasztanowego ,8 kasztanów lukrowanych, 200g masła, 5 jajek, 300g cukru pudru , szklanka wody, 1litr śmietany
Przygotowanie: Podgrzać krem kasztanowy w kąpieli wodnej, na wolnym ogniu. Dodać masło, mieszając od czasu do czasu. Po 20 min gotowania, zdjąć z ognia dodawać wcześniej ubite żółtka jajek. Następnie dodać i delikatnie wymieszać ubite białka. Wyłożyć formę na ciasto papierem aluminiowym , posmarować masłem i wlać przygotowaną masę. Przykryć papierem aluminiowym i wstawić do piekarnika do kąpieli wodnej na temperaturę 200 C . Piec 1 godz. Ostudzić w zamrażalce. Przygotować polewę karmelową: Gdy tylko cukier zacznie przybierać koloru , wlewamy śmietanę mieszając , gotować na bardzo wolnym ogniu około 30 min.
Wyciągnąć ciasto z foremki , podawać kawałki ciasta z sosem karmelowym i udekorowane lukrowanym kasztanem.
Sprawdz inne kasztanowe przepisy uzytkownika --> http://www.smaczny.p...ult_type=topics
lub http://www.marron.pl





























