Skocz do zawartości


- - - - -

Sznycelki Mięsne Marynowane

Rozpoczęty przez grumko, 22.10.2007 09:47

3 odpowiedzi w tym temacie

#1 grumko

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 362 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:Bytom

Napisano 22.10.2007 - 09:47

Sznycelki mięsne marynowane - Keftedes marinami

Przepis pochodzi z książki "Grecka kuchnia i wina"

SKŁADNIKI: pół kilograma mielonego mięsa najlepiej wołowego, 2 cebule starte na tarce, ośródka z kromek weki, 2 łyżeczki soli, pieprz, oregano, ocet, pół szklanki oliwy, 3 płaski łyżki mąki, pół szklanki soku pomidorowego, 1/4 szklanki wody lub mięsnego wywaru, 3 ząbki czosnku, posiekana natka pietruszki.

SPOSÓB WYKONANIA: Mięso mielone, namoczoną odciśniętą ośródkę weki, cebulę, sól, 2 łyżki octu i oregano starannie mieszamy. Formujemy średniej wielkości sznycelki, obtaczamy je w mące i smażymy na gorącym oleju. W rondlu rozgrzewamy oliwę dodajemy mąkę i przesmażamy do momentu aż mąka się przyrumieni i wtedy wlewamy sok pomidorowy, wodę lub wywar, dodajemy drobno posiekany czosnek, 3 łyżki octu i natkę pietruszki. Tak przygotowany sos dusimy kilka minut i polewamy nim sznycle.

Załączona grafika: sznycmar.jpg

Smacznego!!
Nasz blog kulinarny - http://grumko.blox.pl

#2 campari

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 157 postów

Napisano 23.10.2007 - 21:23

Wyświetl postUżytkownik grumko dnia 22.10.2007, 09:47 napisał

ośródka z kromek weki
czy mglby mi ktos powiedziec co to takiego?

#3 mac51

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 647 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Zainteresowania:wszystko po trochu!

Napisano 23.10.2007 - 22:08

Jeżeli mogę odpowiedzieć za Grumko...wewnętrzna część bułki francuskiej :grin:

#4 grumko

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 362 postów
  • Płeć:Mężczyzna
  • Lokalizacja:Bytom

Napisano 24.10.2007 - 14:46

mac51: dziękuję: odpowiedź prawidłowa :grin:
pozdrawiam
andrzej
Nasz blog kulinarny - http://grumko.blox.pl
Wróć do Dania główne · Następny nieczytany temat →



Podobne tematy Zwiń

  Temat Forum Autor Podsumowanie Ostatni post

Użytkownicy przeglądający ten temat: 1

0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox

Z przyjemnością informujemy, że marzenie Kuby zostało właśnie spełnione także dzięki Wam. Więcej informacji znajdziesz tutaj.
Dorota : (07.02.2012 - 12:50) u nas też tylko - 13 st. C. ale mroźny wiatr wieje
Dorota : (07.02.2012 - 12:50) i strasznie zimo jest brrr
Dorota : (07.02.2012 - 12:52) a teraz prószy śnieg
Dorota : (07.02.2012 - 12:52) oj ta zima :)
joanna_bydg : (07.02.2012 - 20:54) witam teraz wieczorem jest -8 st.c to jak się do soboty tak uczyma ide na basen
joanna_bydg : (07.02.2012 - 20:55) utrzyma *
joanna_bydg : (07.02.2012 - 20:56) :D
minia51 : (08.02.2012 - 08:26) Minus 15, brrrrrrrrrrrr, zimno. :shock:
Dorota : (08.02.2012 - 11:59) U nas też 15 st. C. na minusie
Dorota : (08.02.2012 - 11:59) brrr zimno
minia51 : (09.02.2012 - 09:08) Minus 15, prószy drobny śnieg...
kuba6415 : (09.02.2012 - 09:39) Witam.U mnie się ociepliło jest -9,5*no i co Marysiu?Pozdrawiam Forumowiczki. :-D :-D :-D
Dorota : (09.02.2012 - 12:45) Na Śląsku nadal mrozi i do tego zaczeło prószyć
Dorota : (09.02.2012 - 12:45) ale za oknem ładna zima :)
figiel : (09.02.2012 - 13:06) Witam ! wczoraj u nas wiosna ,a dzisiaj zima na całego .Zaspy i nadal pada śnieg -5st.
figiel : (09.02.2012 - 13:07) Pozdrawiam :)
minia51 : (10.02.2012 - 08:58) Witam w słoneczny ale zimny ranek, minus 17
Dorota : (10.02.2012 - 20:45) Witam wieczorową porą :)
Dorota : (10.02.2012 - 20:46) tak dzisiaj było słonecznie, ale mroźno brrrr :unsure:
Dorota : (10.02.2012 - 20:46) pozdrawiam cieplutko :happy:
Rozszerz pole shoutboxa
  1. Forum Kulinarne Smaczny.pl
  2. → Nasze przepisy
  3. → Dania główne