14 odpowiedzi w tym temacie

[Dorotaxx]

Biszkopt jasny:

8 jaj
15 dag mąki
15 dag cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 budyń śmietankowy
1/2 opak. proszku do pieczenia ( kopiata łyzeczka)
szczypta soli

1. Oddzielić białka od żółtek
2. Do białek dodać szczyptę soli , ubić na sztywną pianę
3. Nadal ubijać dodając cukier i cukier waniliowy
4. Żółtka dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką
5. Makę , proszek i budyń przesiać .Dodać do masy i delikatnie wymieszać
6. Tortownicę o średnicy 28 cm. wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą.
7. Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.

Po wystygnięciu przeciać na 3 części



Masa:

Dowolna sprawdzona masa budyniowa.

Tort przełożyć masą , można naponczować biszkopty a na mase ułożyć owoce.



Wysmarować równo cały tort kremem, odłożyć kilka łyżek do namalowania kubusia



Za pomocą wykałaczki narysowac kontury Kubusia



Dodatkowo:

czekolada gorzka
barwniki ( czerwony, pomarańczowy, zielony)
kokos


Czekolade rozpuscić w kąpieli wodnej,
za pomocą tyli z okrągłą końcówką narysować czekoladą Kubusia ,





Rozrobić 3/4 pozostałego kremu z pomarańczowym barwnikiem .
Reszte kremu wymieszać z barwnikiem czerwonym
Powstałymi kolorowymi kremami namalować Puchatka




Zielony barwnik wymieszać z kokosem. Jeśli barwnik jest w proszku to należy rozrobić go z niewielką ilością wody .
Udekorować nim tort









Chciałam pokazac wam jeszcze jeden tort , który robiłam w tym samym dniu, w którym robiłam Kubusia.
Zrobiłam tort w kształcie kostki masła , nie bede wstawiać przepisu bo wątpie żeby komuś sie przydał.

[Kaliope]

Dorotko, a gdzie można kupić takie barwniki i jakie byś poleciła (zupełnie się na tym nie znam). Czy one są drogie? I ile takiego barwnika dodajesz do namalowania kubusia? Dziękuję z góry za odpowiedź i pozdrawiam

[figiel]

Piękny Kubuś ,mogę patrzeć i podziwiać bez końca .....a tort w kształcie kostki masła jest super ....długo sie przyglądałąm ,żeby uwierzyć ,że to tort . Myślę ,że masz jeszcze sporo niespodzianek ,którymi nas zaskoczysz !!!!!! Gratuluję talentu !!!

[ala291]

Dorotkoxx.....skąd Ty masz takie zdolności?? robisz wspaniałe rzeczy!! jak nie nalesniki z przeróznym nadzieniem, to słodkości tak wspaniałe, że tylko podziwiać!! te torciki to cudo!! gratuluję zdolności i wspaniałych wypieków

[Dorotaxx]

Bardzo Ci dziękuje za przemiłe słowa!
Kochana to nie są zdolności a pasja ,zdecydowanie wole piec ciacha i torty niz stać nad garami .
A jesli chodzi o torty to wiesz co lubie najbardziej ?? Reakcje dzieci na ich widok ! Torta zygzaka mcquina robiłam dla znajomych i opowiadali jak zareagował Bartoszek. Podobno piszczał i skakał z radości !! Dla takiej reakcji warto postać nad tortem nawet cały dzień. Pozdrawiam Cie baaaardzo serdecznie .
Dorota

[Dorotaxx]

Użytkownik figiel dnia 27.04.2008, 13:56 napisał

Piękny Kubuś ,mogę patrzeć i podziwiać bez końca .....a tort w kształcie kostki masła jest super ....długo sie przyglądałąm ,żeby uwierzyć ,że to tort . Myślę ,że masz jeszcze sporo niespodzianek ,którymi nas zaskoczysz !!!!!! Gratuluję talentu !!!

Faktycznie mam jeszcze kilka . Równiez pozdrawiam

[Dorotaxx]

Użytkownik Kaliope dnia 27.04.2008, 12:59 napisał

Dorotko, a gdzie można kupić takie barwniki i jakie byś poleciła (zupełnie się na tym nie znam). Czy one są drogie? I ile takiego barwnika dodajesz do namalowania kubusia? Dziękuję z góry za odpowiedź i pozdrawiam

Kuknęłam na twój profil i widze,że mieszkasz w Zamościu . To jest większe miasto więc myśle,że znajdziesz dobre barwniki. Chociaż ja mieszkam w Krakowie i miałam z tym ogromniasty problem .W zadnym hipermarkecie nie znalazłam , na targowiskach rownież .Możesz zamówić na Allegro , ale nie polecam tych w płynie, szukaj w paście lub w proszku . Można tez zamówić w tortowni : http://tortownia.pl/produkty.php?kid=6 lub na stronie PANu : http://pan.freshsite...8c7fa952934372e . Jesli chcesz coś tańszego to musisz poszukać w swoim mieście hurtowni z dodatkami funkcjonalnymi do żywności. Ja wlaśnie tak zrobiłam.
Na sobote miałam zrobić Zygzaka Mcquina a w piątek zorientowałam się,ze nie mam czerwonego barwnika. Na zamawianie ze sklepu internetowego było za pozno , na szukanie po całym Krakowie tez . Byłam na tyle zdesperowana,że zadzwoniłam do wlaściciela największych hutrowni dodatkow do żywności w Krakowie. Pan był bardzo pomocny, podał mi telefony i adresy hurtowni, które znajdują sie najbliżej mojego miejsca zamieszkania. Pojechałam do jednej i tam zobaczyłam cuda!!! Barwniki w prawie każdym odcieniu , róże do dekoracji , ozdoby na tort !! Dla mnie raj !!Kupiłam takie barwniki w proszku


za jeden barwnik zapłaciłam około 10 zł. warto je kupić bo są naprawde bardzo wydajne, wystarczy niewielka ilość barwnika a mozna uzyskać intensywny kolor. Kupiłam rownież inne cuda:



a teraz napisze ci jaka jest roznica cenowa jesli kupisz bezposrednio w hurtowni

za tą hostie w pudełeczku dałam 6 zł. a na Allegro jest po 18,50 + 9 zł ( koszt przesyłki) = 27,50!!!!

na dole widac 3 pudełeczka, w kazdym z nich jest po 100 sztuk ( kwiatki i listki) za jedno takie pudełeczko zapłaciłam 11 zł. na allegro 40 sztuk kosztuje 7 zł + 9zł = 16 zł!!

Naprawde warto sie wybrac osobiście do takiej hurtowni bo mozna zaoszczedziec kupe kasy.

Pytasz ile dodałam barwnika do namalowania kubusia. Naprawde malutko.Odłożyłam kilka łyżek kremu , wsypałam około 1/5 łyżeczki barwnika i wymieszałam mikserem. Wszystko zależy od tego jak intensywny kolor chcesz uzyskać. Jeśli będziesz kiedys robić mase z barwnikiem to radze zrobić jej troszke więcej (nawet jeśli ma zostać) , gdybyś zrobiła za mało i chciała dorobic to bardzo trudno uzyskać identyczny kolor .
Pozdrawiam

[Kaliope]

Dorotko bardzo Ci dziękuję za wyczerpującą odpowiedź i za zdjęcia. Rzeczywiście, różnice cenowe są wielkie. Dzięki za rady! Mam nadzieję, że w razie moich wątpliwości mogę napisać i liczyć na Twoją pomoc, gdybym kiedyś robiła takie barwione kremy (?) Pozdrówki

[Dorotaxx]

Jasne,ze mozesz liczyć na moja pomoc!! O tortach i o wszystkim co jest z nimi związane moge pisać godzinami . To juz chyba choroba
Pozdrawiam serdecznie

[Dorotaxx]

mamo natalki wszystko kupisz w hurtowni z dodatkami funkcjonalnymi do żywności .Swietna hurtownia , w której można kupić barwniki ( i nie tylko ) na sztuki. Kupisz tam rowniez hostie .
To są namiary : Kraków, ul. Pana Tadeusza 6 tel:

[asienka19873]

witaj dorotko ja dzis poraz pierwszy robilam torcik z kubusiem puchatkiem,na 1 urodziny mojego malego kuzynka wykorzystalam mase budyniowa z twojego przepisu na tort motyl,jest super smaczna!
w rzeczywistosci kolorki sa bardziej wyrazne;)
oto efektl:

Załączone miniatury

• 
• 

[andy8]

Ale śliczny-gratulacje

[asienka19873]

Dziekuje andy8 ciesze sie ze sie podoba.