ziemniaki - zetrzeć na tarce dodać odrobine mąki, jedno jajko i sól do smaku.( tak jak na placki ziemniaczane)
Farsz:
pieczarki ( w zależności od tego ile farszu chcemy otrzymać )
pół papryki czerownej
pół papryki zielonej
cebula
jedno pętko kiełbasy
( można dać również papryczke chilii )
Wszystkie składniki kroimy w kosteczke. Smażymy cebule, kiełbase, dodajemy pieczarki i papryki. Solimy i pieprzymy do smaku. Ciepły farsz odstawiamy na bok.
W między czasie smażymy placki mniej więcej takiej wielkości jak patelnia. Gdy placek od spodu będzie gotowy odwracamy go na drugą strone. Wykładamy farsz.Posypujemy wszystko tartym serem i smażymy. Gdy placek będzie zarumieniony wykładamy go na talerz i polewamy ketchupem
Placki są bardzo syte.
Bardzo przepraszam za jakość zdjęć ale mam popsuty wyświetlacz w aparcie i robie zdjęcia "na oko"































