Ranking

przepis zaczerpnęłam z książki Ewy Wachowicz "słodki świat" jest super :) ciasto: 2 jajka 40g cukru 60g mąki masa: 1kg bananów 3 żółtka 3 białka 1,5 kostki masła 1 szkl cukru pudru 3 opakowania galaretki- cytrynowa, pomarańczowa i wiśniowa jajka ubić na puszysty krem.wmieszać mąkę, przelać do formy natłuszczonej oliwą i piec w piekarniku nagrzanym do 180*C aż ciasto będzie gotowe. wyjąć zostawić do wystudzenia. ( ja zamiast tego ciasta zawsze robie biszkopt z 4 jajek) przygotować mase. Masło utrzeć z żółtkami , dodać cukier i cały czas ucierająć stopniowo dodawać banany pokrojone w plasterki, zostawić 1 do dekoracji. Galaretkę cytrynowa rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić. Tężącą dodać to masy bananowej. Zmiksować. Wylać na biszkopt. Odstawić do lodówki. Galaterkę wiśniowa rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić aż zacznie tężeć. Białka ubić na sztywną piane i dodać tężącą galaretkę wiśniową. Zmiksować i przelać na masa bananową. odstawić na chwilkę aż masa stężeje i wylać na masa bananową. Galaretkę pomarańczową rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić. Ułożyć na pianie plasterki banana i zalać galaretką pomarańczową. przepis na ciasto jest na tortownicę 26cm :)