Składniki:
10 łyżek ryżu
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
1 słoik papryki konserwowej czerwonej
4 ogórki konserwowe
1 pęczek szczypiorku (pokroić)
majonez (najlepszy kielecki)
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
Ryż ugotować w osolonej wodzie. Wyłożyć na sitko i poczekać, aż ostygnie. Przełożyć do miski.
Pokroić w kosteczkę paprykę i ogórki, pokrojone dodać do ryżu.
Otworzyć puszki: groszku i kukurydzy, odlać zalewę i także dodać do ryżu. Dodać szczypiorek, majonez, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Ta sałatka j bardzo dobrze smakuje gdy się ją je z wędliną, filetem z kurczaka lub kurczakiem z rożna. Smacznego.