anka24a
-
Postów
6 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Odpowiedzi opublikowane przez anka24a
-
-
ok izunia dzieki :mrgreen: będę pilnie studiować :oops:
-
Izunia przeglądałam Twoje przepisy na stronce ale tam są strasznie duże proporcje, ni w ząb nie wiem jak to przełożyć do automatu (np ile tego zakwasu płynnego a nie w proszku). A czy moe być tak, że problem tkwi w za duzej ilości płynów? Moze zmniejszyć ilość wody i maślanki do tej proporcji mąki?
-
Izunia wzięłam przepis z instrukcji obsługi do tego automatu. Drożdży daję 2 łyżeczki (te z kostki), zakwasu 2 łyżeczki (w proszku, sama nie umiem zrobić zreszta nie wiem ile tego w płynie dać).
-
przeglądałam z grbsza i nie znalazłam pomocy do mojego problemu :mrgreen:
-
Witam
Kupiłam ostatnio automat do pieczenia chleba.
Chlebek razowy wychodzi mi super ale mam problemy z pszenno żytnim. Daje mąkę pszenną z zytnią w stosunku 1:1 (po 270 g) wody 250 ml maślanki 130 no i resztę produktów (drożdże zakwas w proszku itd)
Chlebek wyglądowo wychodzi super ładnie rośnie, ale jest chyba troche za kleisty, klei się do zębów [E] troszkę rozwala przy smarowaniu.
Jak sądzicie czego daję za duzo (lub za mało? [E]
Proszę o opinie!
Acha czy ktoś wie jaki typ ma mąka pszenna chlebowa?
Pozdrawiam
A może ktoś jakis ciekawe przepis na chlebek zaserwuje?
Chleb Z Automatu Za Bardzo Kleisty - Pomóżcie!
w Problemy w kuchni
Opublikowano
Ja swój kupiłam na allegro.
Izunia ja dziś zrobiłam pszenno zytni zmniejszyłam (nie duzo) ilość płynów i chyba wyszedł.
Ale chętnie bym robiła zakwas naturalny (na twojej stronce jest super opisane) tylko ile by go trzeba było dawać?
Bo w płynie to całkiem inaczej niz w proszku. A drozdzy jyz wtedy nie trzeba czy dalej trzeba?