Skocz do zawartości

ebiernacka

Smakowicze
  • Liczba zawartości

    17
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi dodane przez ebiernacka

  1.   SKŁ,

    25 dag ryżu

    1/4 łyżeczki curry

    1 cebula

    8 dag margaryny

    1 litr wywaru z rosołu

    20 dag żółtego sera

    1 jajko

    12 dag wędzonego boczku

    sól,pieprz

     

       Cebulę obrać i drobno posiekać,a następnie zeszklić na 3 dag margaryny.Dodać curry,ryż i wlać wywar.Całość dokładnie wymieszać,doprawić do wrzenia i gotować do miękkości ryżu oczywiście mieszając.Ryż odstawić do wystygnięcia.5 dag żółtego sera zetrzeć i rozmącić z jajkiem,po czym doprawić solą,pieprzem i dodać do ryżu.Wyrobić ciasto.

    Boczek pokroić w cienki słupki,podsmażyć i odstawić  w ciepłe miejsce.Resztę żółtego sera pokroić w plasterki.

    Z ciasta ryżowego uformować 8-10 placuszków i podsmażyć je z obu stron na złoty kolor na pozostałej porcji margaryny.Na każdym placku ułożyć boczek i ser.Zapiekać,aż ser się rozpuści.

     

     

    Na wierzch każdego placuszka ryżowego można również ułożyć drobno pokrojone warzywa,które będą dodatkową atrakcją tego dania.Polecam i życzę smacznego .

  2.                         ZAPIEKANKA KALAFIOROWA Z SEREM

    skł;

    45dag żółtego sera

    kalafior

    3 cebule

    50dag pomidorów 

    3 łyżki oleju

    sól,pieprz,cukier

    gałązki natki pietruszki

     

     

    Kalafior umyć,podzielić na różyczki.W naczyniu zagotować wodę z solą,a następnie do wrzątku wrzucić kalafior,ugotować i odsączyć.

    Pomidory umyć pokroić ćwiartki lub ósemki.Cebulę obrać,posiekać i zeszklić na oleju.Do zeszkolonej cebuli dodac pomidory i duścić  je przez 20 minut, mieszając.W tym czasie połowe żłółtego serwa pokroić w plasterki,zaś drugą połowę zetrzeć na tarce.Przygotowany sos pomidorowo-cebulowy przyprawć do smaku sola,pieprzem i cukrem.

    W naczyniu żaroodpornym wysmarować olejem ułożyć plasterki żółtego sera,różyczki kalafiora, a następnie polac sosem i posypać startym serem.

    Do nagrzanego wcześniej piekarnika wstawić maczynie o zapiekać w temp.180*C prze około 20 minut.Przed podaniem zapiekankę ozdobić gałazkami pietruszki.

  3.       ZAPIEKANKA Z SZYNKĄ I JAJKAMI

     

    skł;

    6 jajek ugotowanych na twardo

    15 dag gotowanej szynki

    20 dag żółtego sera

    5 łyżek masła

    2 łyżki mąki

    1/4 litra mleka

    1/2 szklanki śmietany

    1/2 łyżeczki soli

    szczypta białego pieprzu

    szczypta gałki muszkatałowej

    szczypta suszonego czosnku w proszku

    3 łyżki bułki tartej

     

    Jajka obieramy ze skorupek i kroimy na cienkie plasterki,kilka odłożyć.Szynkę pokroić w wąskie paski,kilka odłożyć.Ser zetrzeć na tarce.

    Formę do zapiekania wysmarować łyżką masła.W rondlu roztopić 2 łyżki masła,wsypać mąkę i mieszając zasmażyć,następnie rozprowadzić mlekiem,zagotować,dodać śmietanę,sól,pieprz,gałkę muszkatałową i suszony czosnek,wymieszać ponownie i odstawić z ognia.

    Plasterki jajek,szynkę i starty ser ułożyć warstwami w formie.Każdą wartwę polać sosem.Wierzch zapiekanki posypać obficie bułką tartą,a na bułce rozłożyć płatki pozostałego masła,plasterki jajka i paseczki szynki.Tak przygotowaną potrawę wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać około 30 minut w tem,220 stopni.Dodam jeszcze że do zapiekanki można również dodać czerwoną paprykę i natkę pietruszki.

     

    Mojej całej rodzince smakowało więc dziele się z Wami przepisem i życzę SMACZNEGO :smile:

     

     

     

  4. SKŁADNIKI; 1KG CEBULI ,1KG PIECZAREK ,1KG CIENKIEJ KIEŁBASY ,800G OGÓRKÓW KWASZONYCH ,MAŁA ŁYŻECZKA PRZECIERU POMIDOROWEGO ,80G MASŁA ,PIEPRZ ,SÓL ,MAJERANEK ,KMINEK. WYKONANIE!!!!!!!!!!! PIECZARKI I CEBULĘ KROIMY W CIENKIE PLASTRY.OGÓRKI OBIERAMY ZE SKÓRY.KIEŁBASĘ KROIMY W KOSTKĘ.PODOBNIE OGÓRKI.WSZYSTKIE SKŁADNIKI PRZESMAŻAMY OSOBNO I ŁĄCZYMY RAZEM W JEDNYM NACZYNIU.DOPRAWIAMY SOLĄ,PIEPRZEM,PRZECIEREM POMIDOROWYM.NA KONIEC DODAJEMY MAJERANEK I KMINEK NA LEPSZE TRAWIENIE. PRZEPIS POSIADAM Z PROGRAMU DZIEŃ DOBRY TVN.ROBIŁAM I JEST GODNY POLECENIA.TYLKO JA GDY POŁĄCZYŁAM WSZYSTKIE SKŁADNIKI RAZEM TO JESZCZE PÓŁ GODZINY PRUŻYŁAM.JEST TO MÓJ PIERWSZY PRZEPIS PODANY NA FORUM.MAM NADIEJE ŻE BĘDZIE SMAKOWAŁO I BARDZO SERDECZNIE POZDRAWIAM!!!!!!

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.