Osobiście zalecałbym paprykę świeżą. Są to śledzie raczej w słodkawym "odcieniu" i świeża papryka (szczególnie czerwona lub żółta) idealnie do nich pasuje.
No i nie wytrzymałem, śledziki zrobiłem.
Rybę pokroiłem w paseczki. Następnym razem pokroję w kostkę - myślę, że śledzik lepiej wkomponuje się w całosć.
Ale przede wszytkim, dzięki wielkie za ten przepis. Śledziki są przepyszne.