bof

połączyłam dwa przepisy razem tzn. goncio i dana i rogaliki wyszły super

Biszkopt z 8 jaj jest bardzo wysoki nawet na dużą formę , myślę że można by było zrobić z 6 jaj . Stwierdznie osób , które go jadły u mnie jest następujące - jest bardzo słodki a ja uważam ,że jest dobry no i ma wygląd jak to stwierdziła moja znajoma jak ze zdjęcia . Dziękuję za przepis a innym , którzy go upieką życzę wysokiego i smacznego placka .

- ugotować golonkę (około 1 godziny) w posolonej wodzie - po ugotowaniu oddzielić mięso od kości i obtoczyć : 1. w mieszance : majranek + sól + pieprz + papryka słodka w proszku 2. a mastępnie w mące - włożyć na gorący olej i podsmażyć z cebulą - dolać wodę , w której gotowana była golonka - dodać do niej marchewkę , pitruszkę i selera pokrojone w paski - dusić pod przykryciem , , pod koniec dodać piwo (ok. 1/2 puszki lub więcej w zależności od smaku) . Wszystko dusić około 1 godziny . Można podawać z ziemniakami i ćwikłą lub z chlebem i ćwikłą . Smacznego ;-)

NA MAŁĄ FORMĘ SKŁADNIKI: 5 jajek 12 dkg zmielonych orzechów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki zimnej wody 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki Ubić białka dodawać kolejno cukier , żółtka , wodę , mąkę z proszkiem do pieczenia wymieszaną z orzechami . Piec w nagrzanym piekarniku ok. 45 min. BISZKOPT : 3 jajka 4 łyżki zimnej wody 3 łyżki cukru 1 łyżka proszku do pieczenia Żółtka utrzeć z cukrem , dodać wodę później mąkę z proszkiem do pieczenia a na końcu pianę z białek . Piec również w nagrzanym piekarniku ok. 30-45 min (tak aby boki odstawały od formy) MASA: 5 jajek 1 szkl. mleka (trochę mniej daję ) 1 szkl. cukru 1 cukier waniliowy 1 kostka masła exstra 2 łyżki kawy naturalnej trochę orzechów zmielić Kawę zaparzyć 5 łyżkami wody . Zparzoną kawę przecedzić przez gazę . Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym . Rozbić całe jaja i wlać do gotującego mleka , gotować aż do zgęstnienia a następnie wystudzić . Masło dobrze utrzeć i dodawać do niego po trochu masę z mleka i jaj ciągle mieszając . Kroimy placek orzechowy na dwie części . Smarujemy masą (1/3) , potem kładziemy biszkopt . Nasączamy go kawą z wódką i smarujemy masą (1/3) . Na masę nakładamy drugą połowę ciasta orzechowego i smarujemy pozostałą masą , którą posypujemy zmielonymi orzechami (delikatnie je przygnieść nożem pomoczonym w zimnej wodzie ) Smacznego ;-)

Składniki : - 1 kg piersi z kurczaka - 2 cebule - 1 łyżka vegety - 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku - 3 jajka - 4 łyżki mąki ziemniaczanej - 3 łyżki oleju - 3 łyżki magii (ja dodaję mniej) - sól , pieprz do smaku Wykonanie: Piersi z kurczaka , cebulę pokroić w kostkę dodać vegetę , paprykę - wymieszać i wstawić na 2-3 godz. do lodówki . Po tym czasie dodać wszystkie pozostałe składniki i wymieszać . Smażyć na rozgrzanym oleju jak placki ziemniaczane (nakładać łyżką lub ręką ). Nasza rodzina je bardzo lubi . Smacznego ;-)

Ambasador jest świetny a właściwie to był , bo już jest zjedzony ;-)

Dzień dobry Babka w smaku nie jest dużą rewelacją , a właściwie zależy od tego co kto lubi (znam lepsze przepisy). Porcja proponowana jest bardzo małą porcją na małą formę w normalnej tortownicy z kominkiem chociaż wyrośnie jest rozmiarów mikroskopijnych . ;-)

Aleksandryjska - jest to najwyraźniej nazwa kiełbasy znana w naszym rejonie , ale myślę , że bez problemu da się ją zastąpić inną tzn. musi ona być lepsza od zwyczajnej , ale na pewno nie wiejska - ta powodje iż potrawa jest jakby "zaciężka" i bez odpowiedniego smaku . Konkretnie ma być to jedna z wędlin cienkich , z których dobrze schodzi skórka .

SKŁADNIKI: 1/2 kg boczku wędzonego 20 dkg kiełbasy aleksandryjskiej 30 dkg pieczarek 3 cebule koncentrat pomidorowy makaron świderki smalec lub olej WYKONANIE: Boczek pokroić w paski , kiełbasę w kosteczkę - dusić na tłuszczu . Na osobnej patelni dusić pokrojoną cebulę , do której po zrumienieniu dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki. Do uduszonej cebuli i pieczarek dodajemy 1/2 słoika koncentratu pomidorowego - wymieszać . a następnie dodajemy podsmarzoną wędlinę ,sól , pieprz , vegetę , magii (do smaku) - dusimy chwilę . Wszystko to dodać do wcześniej ugotowanego makaronu . Mieszamy w dużym garczku i dusimy około 10 min , tak żeby się nie przypaliło . Jest to taka potrawa , którą można później odgrzać na patelni z niewielką ilością tłuszczu . Smacznego .

1 kg mąki pszennej 3 całe jajka 1 żółtko 4 łyżki śmietany 1 margaryna 2 dkg smalcu cukier - sypię na "oko" proszek do pieczenia (mały) Zagnieść ciasto i formować ciastka przez maszynkę . Można dekorować lukrem , marmoladą lub do ciasta dodawać kakao, czerwony kisiel , mak sypki.

Właśnie go wysłałam !

SŁADNIKI: 1 kostka margaryny 6 żółtek (białka ubić na pianę) 6 łyżek oleju 2 łyżki octu 1 szklanka mąki ziemniaczanej 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka do pieczenia 1 1/2 szklanki cukru WYKONANIE: Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami , następnie dodawać pozostałe składniki po kolej - olej ,ocet (ciągle miksując) ; następnie mąkę + proszek do pieczenia - utrzeć . Na koniec dodać ubitą pianę z białek - dobrze wymieszać (jak każde ciasto ucierane należy długo ucierać nawet ok. 10 min). Można dodać rodzynki lub na wierzchu położyć owoce . Piec w formie "z kominkiem" w piekarniku nagrzanym do temp. 180 - 200 około 1 godziny . Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem lub lukrem zrobionym z cukru pudru i soku z cytryny.