GOŁĄBKI PO KASZUBSKU
0,5 kg mięsa mielonego
2 marchewki
2 pietruszki
0,5 główki kapusty włoskiej
2 ząbki czosnku ( mozna dodać więcej żeby było bardziej ostre)
3 jajka
3/4 szkl. bułki tartej
cebula (przysmażona)
przyprawy
Marchew, pietruszkę zetrzeć na tarce, kapustę posiekać, czosnek wycisnąć. Dodać resztę składników, doprawić do smaku. Formować kotlety, obtaczać w mące i smażyć. Przekładać do garnka z wodą doprawioną koncentratem pomidorowym, dusić ok. 1 godz.
SMACZNEGO ;-)