Tusia

Bardzo dziękuję za odpowiedź na moją prośbę. Nie jest to przepis, którego szukam ale zainteresowała mnie Twoja wersja tego ciasta i będę wdzięczna za przesłanie mi tego przepisu. Pozdrawiam Tusia.

Wstawiam ciasto na srodkowa pólke piekarnika. Staram sie nie przekroczyc temp. 180oC i czasem skracam czas pieczenia do 50 min., piana powinna miec taki lekko zlotawy kolor. Czasami robie wariant ciasta owocowego z posypka tez jest pyszne. Z zagniecionego ciasta odkladam 1/3 czesc ciasta i dodaje troche maki zagniatam i formuje posypke, która ukladam na wylana piane z bialek, piana bez kokosu. Mam nadzieje, ze wszystko sie uda. Zycze Ci powodzenia, ciasto jest pyszne.

Powinny byc w kazdym sklepie rybnym, zdarzaja sie tez w Tesco na dziale rybnym. Jezeli nie ma fileta to kupuje cale sledzie i je filetuje, ale jak sie domyslasz to kupa dodatkowej roboty. Zycze powodzenia Tusia

Ciasto 1 jajko 40 dag maki pszennej 1 kst. margaryny 2 lyzki cukru 4 lyzki ciemnego kakao 2 lyzeczki proszku do pieczenia Z podanych skladników wyrobic ciasto i podzielic na dwie czesci. Masa serowa 1 kg sera bialego 1 szkl. cukru 2 lyzki masla 5 jajek (bialka ubic na sztywno) bakalie Maslo, cukier, jajka ucierac powoli dodajac zmielony ser i bialka, na samym koncu bakalie. Jedna czesc ciasta rozwalkowac na wysmarowanej blaszce, na to wylac ser. Druga czesc zetrzec na terce (grube oczka). Piec w temp. 180 - 200 ok. 1h, po przestudzeniu posypac cukrem pudrem.

Skladniki 1 kg filetów sledzia zielonego 1 1/2 szkl. wody 1/2 szkl. octu 1/2 szkl. oliwy po 1 lyzce wegety, maggi, majeranku 1 lyzeczka gorczycy po 1/2 lyzki pieprzu mielonego i soli 5 ziarenek ziela angielskiego 2 liscie laurowe 2 duze cebule (pokroic w prazki) 1 lyzka cukru Sposob przygotowania Wywar przegotowac (5 min.) Sledzie oplukac i pokroic, ukladac do garnka skóra do góry, zalac wywarem i gotowac na bardzo malym ogniu 5-10 min. Po przestudzeniu odstawic do lodówki na 24 h. Gwarantuje pyszne.

Ja uzywam do wykonania tego kremu 1/2 l. smietany kremówki, 200g bialej czekolady, 2 op. smietany sniezki, 200g kokosu, 200g platków migdalowych i zawsze mi wychodzi.

Aby ubita na sztywno piana nie rozpadla sie, nalezy dodac do niej szczypte soli lub pare kropel soku z cytryny.

Skladniki Dowolne owoce w ilosci takiej aby przykryc cala powierzchnie ciasta wylozonego na blaszke. Ciasto 2 1/2 szkl. maki pszennej 1 szkl. cukru 4 jajka (do ciasta same zóltka) 2 lyzki oleju 1 duzy cukier waniliowy 1 kst. margaryny (roztopic w rondelku) 2 pl. lyzeczki proszku do pieczenia Piana z bialek 4 bialka 1 szkl. cukru 20 dag kokosu Sposob przygotowania Z podanych skladników zagniesc ciasto (bedzie bardzo tluste) i wylozyc na blaszke, nastepnie ulozyc owoce, posypac cukrem. Bialka ubic na sztywna piane, dodac cukier i dalej ubijac jeszcze przez chwile, pod koniec ubijania dodac kokos. Gotowa piane wylac na owoce. Piec w temp. 180 - 200 stopni ok. 1 h. Pyszne.

Brokuly zielone czesci (tzw. kwiatuszki )- sparzyc 2 minuty w osolonej, wrzacej wodzie, wyciagnac polac zimna woda i osuszyc na sitku. 1 puszka mandarynek konserwowych osaczyc z soku. 1 puszka orzechów nerkowców,krewetki, majonez, papryka czerwona (owoc) pokrojona na paski i przyprawy do smaku (sól, pieprz). Wszystkie skladniki wymieszac w misce i gotowe. Zycze smacznego.

Skladniki Ciasto 7,5 dag masla 2 jajka 1/2 szkl. cukru 4 lyzki mleka 2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia 1 szkl. + 1 lyzka maki pszennej. Masa kokosowa 1 szkl. kokosu 1/2 szkl. cukru 3 lyzki mleka 5 dag masla Sposob przygotowania Ciasto Maslo + cukier utrzec dodac jajka, potem make, mleko i proszek do pieczenia. ciasto wylozyc na wysmarowana blaszke (mala blaszka) . Masa kokosowa Wszystkie skladniki rozpuscic w rondlu na malym ogniu, wylac na surowe ciasto i piec w temp. 150 - 200 stopni na zloty kolor, ok. 30 min. Smacznego

Skladniki 3 jajka puszka fasoli szparagowej puszka kukurydzy 1 papryka czerwona Sposob wykonania Wszystkie skladniki ukladamy w misce warstwami. Jajka ugotowa na twardo i pokroic, wlozyc do miski, posmarowac majonezem i polac ketchupem. Odlac sok z fasoli i kukurydzy a nastepnie wysypac na miske na to pokrojona papryke i gotowe. Smacznego.

Szukam przepisu na Kope taka z smietana i bakaliami i przepisu na Fale dunaju, ale takiego z ciastem ciemnym i masa serowa. Bylabym bardzo wdzieczna za pomoc. :