Witam serdecznie:)
Czy można zrobić taki zakwas do żurku, który może stać sobie długo w spiżarce (np. od teraz do zimy)?
Przeglądałam różne przepisy w sieci i nie znalazłam słowa na ten temat. Przeważnie piszą żeby kupić żurek (tzn. zakwas) w sklepie, ale ja chciałabym spróbować zrobić to sama 8) Znalazłam, owszem, przepis, na zakwas, ale nie było napisane, czy można go długo przechowywać.