Wołowinę zmielić maszynką do mięsa ale musi być szajba z dużymi dziurkami.następnie zmielone mięso osolić popieprzyć do smaku wymieszać uformować płaskie owalne kotleciki,optoczyć w mące .Rozgrzać smalec usmażyć na rumiano. Sos który zostal z usmażonego mięsa 1 szklanka około może być trochę mniej wlać na patelnie do zrumienionych rumsztyków próżyć jeszcze trzy minutki ciągle lekko mieszać ale tak by nieuszkodzić .Dodac na koniec dobrą słodką śmietanę.i jeszcze minutke próżyć lekko mieszając.polecam wszystkim kochani .można jeść bez końca .Jest to mój przepis polecam .Proszę dajcie mi znać .czy smakował. :wink: :wink: PA.PA.Wiktoria. :lol:dodam że sos dodaję co został od innej pieczeni z obiadu ale zagęszczony np. z żeberek ,lub z rolad ,biodrowki .śmietany łyżka stołowa.