Witam. Potrzebuję natychmiastowej porady. Ostatnio piekłam ciasto. Mój chłopak uwielbia wszelkie słodkości więc postanowiłam, że trochę (jak na mnie) poeksperymentuję co do masy. Tak więc kupiłam dwie puszki mleka skondensowanego słodkiego gotowałam 30min. Po ostudzeniu masa była bardzo gęsta. Problem rozpoczął się gdy zawartość owych puszek utarłam z jedną kostką masła. Masa stała się rzadka. Miałam nadzieję, że w lodówce zastygnie jednak tak się nie stało :razz: to była totalna klapa. Biszkopty wysuwały się spod siebie, masa wypływała. Jednak była bardzo pyszna.. Nasuwa się więc moje pytanie. Jak mogłabym zagęścić tę masę? Ewentualnie jeśli znacie to czy moglibyście podać mi jakiś niezawodny przepis na mega słodką masę? Czekam na odpowiedzi.
