witam mam takie pytanko zrobiłem na zimę
Ogórki z curry
1 ½ kg ogórków
2 cebule
Zalewa:
1 litr wody
1 ½ szklanki cukru
1 ½ szklanki octu 10 %
1 ½ łyżki soli
3 łyżki curry
Przyprawy:
listki selera
gorczyca
Ogórki umyć, wysuszyć i razem ze skórką pokroić w słupki.
Wodę, cukier, ocet, sól i curry zagotować. Do gorącej zalewy wrzucić pokrojoną w półksiężyce cebulę. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Do każdego słoika włożyć po listku selera, trochę ziaren gorczycy i pokrojone w słupki ogórki. Ostudzoną zalewę wymieszać i zalać nią ogórki w słoikach. Pasteryzować 2 minuty.
ile czasu powinny stać takie ogórki żeby można było je zjeść
ogórki robiłem na zimę ale najwcześniej po jakim czasie mogę otworzyć słoik
