Dorunia

Kurczak pieczony+ziemniaczki+buraczki ;-)

Ja również witam wśród nas moją imienniczkę ;-)

Dzisiaj na obiad będzie kurczak w sosie pomidorowym z makaronem ;-)

-bakłażan -oliwa -ser feta -sól,pieprz -przecier pomidorowy -woda lub wino Przecięte wzdłóż bakłażany obsmażam na oliwie,żeby zmiękły,następnie wkładam do naczynia żaroodpornego odciętym na wierzch,solę, pieprzę i kładę po ładnym plasterku sera fety,a na wierzchy polewam gęstym sosem pomidorowym.Do naczynia wlewam trochę wody lub wina i zapiekam około pół godziny w 170 st. SMACZNEGO ;-) :grin: :-D

-70 dkg.filetów z dorsza -sok z 1 cytryny -pęczek cebuli dymki -masło -2 łyżki mąki -2 łyżki curry -1 szk.mleka -1 szk.bulionu -1/2 szk.śmietany kremówki -sól,biały pieprz Rybę umyć i pokroić w kostkę,skropić sokiem z cytryny.Dymkę pokroić w krążki i podsmażyć na maśle,oprószyć mąką i curry i zasmażyć.Zalać rosołem i mlekiem, zagotować i zabielić śmietaną.Rybkę w tym sosiku gotować około 10 minut.Posolić,popieprzyć i można podawać z ryżem. SMACZNEGO ;-) :grin: :-D

-1 większy kurczak -40 ząbków czosnku -oliwa -sól -pieprz Bierze się kurczaka i nacina nożem małe otworki w które wkłada się ząbki czosnku przekrojone wzdłóż na 3-4 części.Powinno się zużyć 40 ząbków na całego kurczaka.Następnie należy całego kurczaka nasmarować oliwą i posypać solą i pieprzem na zewnątrz i wewnątrz i umieścić w niedużej brytfance.Zalać wodą do 1/3 głębokości i wstawić do średnio nagrzanego pieca na 2 godz.Po godz.odwrócić piersią na dół.(sprawdzać poziom wody w brytfannie)Czosnek podczas pieczenia traci ten surowy zapach i staje się wręcz słodkawy.Najlepiej podawać z sosem własnym i ziemniakami. SMACZNEGO ;-) :grin: :-D

Dzisiaj na obiad były pulpety w białym sosie koperkowym+ziemniaczki+sałatka szwedzka.

Witam Cię siostrzyczko na tym super forum,cieszymy się że jesteś z nami ;-) :grin: :-D

Śledzik w śmietanie+okraszone cebulką ziemniaczki.

Dzisiaj na obiad była zupa grochowa na wędzonce+bułeczki ;-)

Dzisiaj na obiad będzie gulasz z żołądków drobiowych+kasza+mizeria

Dzisiaj na obiad był żurek z białą kiełbasą,a na deser ciasto z jabłkami ;-)

Kotleciki mielone+ziemniaczki+buraczki i mizeria ;-)

Witam ;-) :grin: :-D Cebulę kroję w piórka,a cebulę w paski i wszystko pasuje. Pozdrawiam i życzę smacznego :P :P :P

Pierogi ruskie ze śmietaną lub boczkiem przypieczonym.

Udka drobiowe w sosie koperkowym+ziemniaki+buraczki i mizeria.

Witam :) :) :) Z tej porcji wychodzi około 6 słoiczków takich 320 g.A co do podawania tej sałatki to ona nadaje się praktycznie do wszystkiego tzn.i do obiadu i jako przystawka i nawet jak wpadną niespodziewani goście na lampkę wina to również się sprawdzi jako dodatek. Pozdrawiam

Dzisiaj na obiad były pulpety w sosie pomidorowym z makaronem,a na deser lody. :)

U nas dzisiaj na obiadek była tuszonka i surówka z białej gotowanej kapusty z marchewką i przyprawami

-250 gram mąki krupczatki -250 gram twarogu(zmielonego) -200 gram masła -100 gram cukru -1 jajko WYKONANIE: Jajko rozdzielić,dodać do pozostałych składników,posiekać i gdy już są prawie połączone wyrabiać tak długo ręką,aż ciasto będzie odstawać od ręki.Odstawić do lodówki na około 1,5 godziny.Potem wałkować bardzo cienko i wycinać ciasteczka.Każde ciasteczko posmarować białkiem i posypać grubym cukrem(samo ciasto jest niezbyt słodkie)Piec w 250 st.na papierze do pieczenia na złoty kolor. WERSJA SŁONA: Składniki te same minus cukier-płaską łyżeczkę soli.Wykonanie takie samo,przed upieczeniem można posypać grubą solą,siekanymi orzechami,migdałami lub kminkiem. Smacznego :) :) :)

-40 dkg.parówek -3 jajka -6 dkg.mąki -olej -sól -pieprz -gałka muszkatołowa WYKONANIE: Parówki obrać ze skórki,pokroić nakawałki 6-8 cm.Białka ubić na sztywną pianę,połączyć z żółtkami i mąką,doprawić solą,pieprzem i gałką muszkatołową.W przygotowanym cieście maczać parówki,kłaść na silnie rozgrzany olej i smażyć ze wszystkich stron na rumiano. Smacznego :) :) :)

-2 szk.kaszy gryczanej(ugotowanej na sypko) -5 sztuk parówek -20 dkg.żółtego sera(startego) -1/2 szk.kwaśnej śmietany -3 łyżki ketchupu WYKONANIE: Ugotowaną w osolonej wodzie z dodatkiem tłuszczu kaszę gryczaną wykładamy do naczynia warstwami na zmianę z pokrojonymi parówkami i startym żółtym serem.Wierzch polewamy kwaśną śmietaną wymieszaną z ketchupem i doprawioną solą i pieprzem,posypujemy serem i zapiekamy. Smacznego :) :) :)

Dzisiaj na obiadek jest zupka ogórkowa z mięskiem.

-1 kg.cytryn -1 kg.cukru -1 litr mleka -1 litr spirytusu Cytryny umyć,obrać z żółtej skórki(cienko skrojoną skórkę z jednej cytryny zostawić),pokroić w plasterki,usunąć pestki,włożyć do gąsiorka,dodać cukier,mleko,spirytus i skórkę z jednej cytryny.gąsiorek zamknąć i odstawić w chłodne ciemne miejsce na miesiąc(co kilka dni potrząsać gąsiorkiem),Następnie przefiltrować nalewkę przez bibułę filtracyjną bardzo wolno(kroplami).Właściwie przefiltrowana nalewka jest krystalicznie przezroczysta,ma żółtawy kolor i delikatnie smakuje.

Witam Nie posiadam swojej strony z przepisami.Jestem na tej stronie od niedawna i bardzo mi się tutaj podoba,wypróbowałam kolka przepisów z których jestem zadowolona i tutaj zostanę. Pozdrawiam :) :) :)